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【心地よい超高カロリー&日持ちOK】焼き菓子の極みを感じる激うまポエム洋菓子店♪@高倉高辻
古くからお付き合いのある複数のマイレビさんがこぞって高評価のこちら。
場所は仏光寺の南側なんですが、通りでいえば高辻高倉をちょいと下がったところ。
こじんまりとした見た目なのでわかりにくいかもしれませんが、名店とはかくあるもの。
12時オープンで14時過ぎには大方売り切れるとは聞いていましたが、この日も
祝日ではありましたが14時過ぎには完売も多かったです。とはいえ、それなりに
目当ての焼き菓子も残っていて、おおむね購入したかったものが手に入りました。
今からこの日購入したもの挙げていきますが、まず、素材が素晴らしいです。
バター、小麦粉etc・・・それにきわめて高い技術があいまって織りなす超一級品。
焼き菓子というカテゴライズなら、京都で一番好きかもしれません。
□ガレットブルトンヌ(580円)☆☆☆
こちらのスペシャリテだそうです。フランスの家庭用焼き菓子というイメージですが、
とことんええもん使ってこだわりまくってプロが作るとここまでの出来になるのか。
衝撃ですね。めっちゃうまいです。何よりバターの旨さがえぐい。
洋酒も入っているので大人の味ではありますが、お子さんでも問題ないでしょう。
□チョコレートと赤ワイン煮フルーツケーキ(550円)☆☆☆
これもスペシャリテだそうです。イチジクやクルミがきっちりしっとりこってり
煮込まれて濃くてしっとりした香り高い生地とドッキング。
これまたすげえうまい。コーヒー飲まないですが、コーヒー好きな人ならたまらんのちゃうかな。
□ブルトン/塩とバニラのパウンドケーキ(450円)☆☆
シンプルながらこちらのケーキのおいしさを感じる一品。質の高いバニラビーンズは
決して主張しすぎることなく、あくまで記事を引き立てる役割に徹しております。
こちらも素晴らしいと感じます。
□Nサンド(350円)☆☆
バタークリームが秀逸です。サブレのしっとり感もよくて食感も素晴らしい。
一人3個までという購入制限があるようです。ナイスな高カロリー。
□レモンのタルト(550円)☆☆
定番の商品とのこと。フレーバーではないこれでもかというレモンの風味
が効いたタルト。こちらのレモンもおそらく国産の相当いいものではないでしょうか。
香りも酸味も全然いつも食べてるレモンと違いました。
ということで、北白川のお店は知らないのですが、こちらはこちらで相当レベルの高い
ラインナップでした。ちなみに、なぜかポエムカードみたいのが添えられているのですが、
ド文系としてそれなりに感性に訴えかけながら読んでみましたが、何も降りてきませんでした(笑)
うん、簡単には理解させないぞということなのか。難解だ・・・。
とはいえ、日持ちはするし、違いの分かる人にお土産にどうでしょうか?
超絶おすすめ♪
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mafu
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店名 |
ノーウェアマン(Nowhereman)
|
---|---|
ジャンル | ケーキ、洋菓子 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
烏丸駅徒歩10分 四条駅(京都市営)から428m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
(テイクアウトのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ |
http://www.nowhereman2010.com/collaboration.html |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
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個人的に京都の焼き菓子店では最高レベルのお店だと思っている
高倉高辻のノーウェアマンさんに再訪しました。
ホワイトデーのお返しも兼ねていましたが、12時の開店前に
お店に行ってみるとすでに10人以上の待ちが。
さほどSNS等での宣伝には乗っかってるお店ではないのですが、
やはりわかる人にはわかるのかなあと思ってしまいます。
しかし、もともと14時過ぎにはほとんど売り切れるので、
これだとお目当てのタルトやバターサンドは開店間もなく
売り切れるということに今はなっているのではないでしょうか。
この日もスペシャリテの一つガレットブルトンヌを購入。
あとはクッキーとレモンフィナンシェ。
タルトはピスタチオとラズベリーで。
バターサンドは甘夏とクリームチーズ。
う~ん、すべてハイクオリティです。
これだけええもんにこだわればこの出来になるやろと作ってる方は
言われるかもしれませんが、にしてもなかなかに素晴らしい。
おいしい紅茶とこちらのクッキーでティーブレイクタイム。
なんてまずしてる余裕がないですけど笑、優雅にそんな目的で
こちらの商品を買い求める層ってのもいるんでしょうね。
生菓子もいいですけど、焼き菓子においてはどれを食べても満足
できるお店だと思いますよ。
お好きな方は是非買いにに行ってみてください。
ご参考まで~。