いつの間にか美味しく変わったじゃん⁉️ : アルポルトカフェ 京都高島屋店

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2024/01訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5

いつの間にか美味しく変わったじゃん⁉️

失礼なタイトルでごめんなさい
でも最高の賛辞ということで
お許しを

以前に食べに行ったのは
かなり前なんです
多分開業した翌年とか
そのくらい前なんです

他の方の口コミを読んでも
かなり前の口コミだと
残念な感想が見受けられますよね

ぶっちゃけ調理担当が
大幅に入れ替えられたとか
じゃないでしょうか

いくらレシピや食材が
素晴らしく完成されていたとしても
調理担当者の腕や勘やセンスで
残念なものが出来上がってしまいます

以前私が食べた時も
全く美味しいと感じられず
2度と行くことはないなと

申し訳ないのですが
本当に美味しいという感想が
その時には出なかった
まずいとは思わないけど
期待外れって感じで
有名なシェフのお店か知らんけど
こりゃダメだと思いました
でもその事は誰にも言わずにいました
(ちなみに接客などに関しては
 忘れました)

人間が作るものだもの
いつかのタイミングで
また変革するのかもしれないし

そうしてかなりの年月を経て
今回ついに再訪

店員さん達の立ち振る舞いや言葉も
丁寧で好感が持てました
人によってはちょっとだけ
町の洋食屋さんかな
って感じの店員さんもおられるけど
まあそのくらいは
個性ということで許容範囲

肝心のお料理です
パスタのランチセットで
出て来たサラダは小鉢盛りだけど
結構フレッシュ野菜が
見た目より多く入っていました
パンも温かいです

最重要のパスタ 
スパゲティーです

これが!具材別としても
スパゲティーのアルデンテ
ひっさびさに
まともなアルデンテを口にしました

近頃のイタリアンレストランでは
もはやアルデンテなんて時代遅れじゃね?
と言わんばかりの
適当な茹で加減ばかり

いや、失礼
それはスパゲティーの太さや質や
使ってる粉の種類や
併せる食材なども吟味しての
あえての仕業なのかもしれないので
悪いとは言わないし
それで美味しいから別にいいのです

その昔、イタリアンが流行り始め
お家イタリアンだの言って
アルデンテの茹で加減に
神経尖らせてた人達もいたんです
美味しいイタリアンのあのパスタを
家でも作ろうってね

何だか懐かしくなりましたよ
正統派のアルデンテ!

ポルチーニ茸のスパゲティー
ポルチーニ茸のラグーに
削りチーズふんだんにかかってるの
パンにもラグーちょい付けして
完食

他のパスタも食べてみたいな

どうぞお料理このまま維持で
続行よろしくお願いします
ごちそうさまでした〜

  • アルポルトカフェ -
  • アルポルトカフェ -
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夏野芽依

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
アルポルトカフェ 京都高島屋店(Al Porto Caffe)
ジャンル イタリアン、パスタ、ピザ
予約・
お問い合わせ

050-5890-8344

予約可否

予約可

住所

京都府京都市下京区四条通河原町西入ル真町52 京都高島屋S.C. 7F ダイニングガーデン京回廊

交通手段

【阪急電車】阪急 河原町駅 徒歩1分
【京阪電車】京阪 祇園四条駅 徒歩5分

京都河原町駅から75m

営業時間
  • ■営業時間
    11:00~21:30(L.O.20:45)

    ■ 定休日
    不定休(高島屋に準ずる)
予算

¥3,000~¥3,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー可

(楽天Edy、nanaco、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(d払い、楽天ペイ、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T6010401156228

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

62席

(個室:4名×1室 / テーブル:4名×12卓、1名×1卓)

個室

(4人可)

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、アレルギー表示あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可)

ホームページ

http://www.alportocaffe.org

公式アカウント
電話番号

075-254-3766

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初投稿者

ntbnntbn(106)

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