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2024/11 방문
1 회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tokiro（Tokiro）
|
|---|---|
| 종류 | 프렌치, 창작 요리, 레스토랑 |
| 예약・문의하기 |
050-5595-0395 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
東京都西多摩郡奥多摩町棚澤1 Satologue |
| 교통수단 |
・열차로 오시는 고객 고리 역에서 905 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
JPY 6,000～JPY 7,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 IC카드(Suica 등), iD, QUICPay） QR코드 결제 불가 |
| 영수증 (적격간이청구서) |
적격청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T7013101008796 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 점포에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
22 Seats （ 카운터 8석, 테이블 14석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 (있음) 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 9명 이상의 이용은, 점포에 문의해 주세요. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
가능 (있음) 부지내의 무료 주차장(5대)이나 인근의 동영 주차장(유료)에는 한계가 있으므로, 대중교통기관을 추천합니다. JR 오우메선 「고리역」에서 도보 15분. 액세스 및 점포에 관한 자세한 안내는 HP를 참조해 주세요 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시), 다국어 메뉴판 제공（영어）, 다국어 가능한 직원 상주（영어） |
| 아이동반 |
어린이 가능
연령 제한은 마련하고 있지 않지만, 어린이 메뉴와 아기 의자 등의 준비는 없으므로 양해 바랍니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2024.5.16 |
| 전화번호 |
0428-85-9310 |
| 비고 |
전세 희망시는 점포에 상담해 주십시오. |
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요리사자연을 사랑하고, 그대로의 자신으로 돌아가는 음식의 한 때를
Satologue에서 일하는 것을 계기로, 청매선 연선으로 이주해 온 젊은 두 명의 요리사. 스스로 지역의 생산자 분들에게 농업을 가르치면서, 자가 농원에서 야채를 기르고, 요리로 제공하고 있습니다. 사토야마의 문화나 역사, 자연과 공존해 온 산간부의 생활에 접해, 요리인으로서도 사람으로서도, 소중한 감각을 되찾는 것 같은 매일. 그런 좋은 시간을, 여기에 방문하는 사람들에게도 옷자락 나누고 싶다고 생각합니다.
요리연선 가스트로노미
연선에 펼쳐지는 사토야마의 사촌을, 접시 위에 전달합니다. 정원의 제철 야채를 신선한 채로. 지역의 제작자들로부터 전해지는 식재료를 소중히. 현지의 식문화와 소재를 살려.
기타사토야마의 생활을 체감하는 필드
정원의 부지에 원래 있던, 몇개의 거대한 콘크리트의 생선. 임업과의 겸업으로 사로잡혀 온 이들 양식업의 명잔을 살려, 자가농원이나 비오토프로 재생했습니다. 이 양어장에는 경사만으로 부지의 모든 생선에 물을 모을 수 있는 수로가 갖추어져 있었습니다. 강의 물을 빌려 그 흐름을 따라 사촌을 만들어 내고 마지막은 또 물을 강으로 되돌린다. 그런 사토야마다운 자연과의 사귀는 방법을 계승해 갑니다.
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satologue의 레스토랑 "시귀로-토키로-"
지역과 연결되는 연선 개스트로미
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자연과 사람의 연결을 체험
...하고, 꼭 오메선을 타고 와 주세요.