리뷰 목록 : Mori Yama

이쪽의 가게는 확실히 3번째? 멋진 공간에 오카미의 요리와 배려에 항상 대만족이므로 자신을 가지고 아는 사람을 데리고 있습니다. 요리는 창작성이 넘치고 맛있고, 요리에 맞는 술의 ...

아름다운 8 치수에 셀러리의 싱크대 등 점점 요리도 진화하고 있으며, 몇 번 가도 질리지 않습니다. 이번에는 4500엔의 코스에 갓 구운 등의 제철 술을 합쳐 1인당 8000엔.

하나야마초의 계절에 와주고 싶었지만 형편이 들지 않고, 오랜만에 들었습니다. 이케부쿠로에서 일요일 밤에 맛있는 일본식 먹을 수 있는 가게. 귀중한 존재입니다.

이 날의 요리는...

불과 5석의 카운터만의 다실과 같은 작은 요리점.
잘 생각된 요리와 엄선된 술이 만들어내는 하모니가 기분 좋다.
푹신 문을 열고 신발을 벗고 오르는 입구는 굉장히 쾌적하다고는 ...

3개월 1회의 페이스로 와 있는 모리산입니다.

이번에는 봄의 재료를 즐기고 싶어서 방문했습니다.
여장 씨가 평소의 고귀한 목소리와 미소로 맞이했습니다.
왠지 이 여장님에게...

連れて行っていただき、とても美味しく楽しい時間を過ごさせていただきました。
にじり口のような小さな入り口をくぐれば、
掘り炬燵のカウンターのみの店内。
3月半ばに伺ったので、うどやほたるいか、ふ...

私より先輩方との夕食会。お店の雰囲気も、お味もサービスも、全てご満足いただけてひと安心。またお邪魔したいです！

隠れ家、なかなか予約困難、しかし価値あり

20161221中津さん、西成さん、橋本さん

『Smoke Beer Factory』さんにてクラフトビールで軽く下地を作った後に向かった先は友人が急遽､予約を入れてくれた『もり山』さんという和食の店｡暖簾をくぐり入口で靴を脱いで店内へと上がりま...

友人と食事をすることになった。
急きょ場所を決めなくてはならない。
さてどうしよう。
色々と予約できるサイトを見て空席を確認してみたものの行きたいお店はすべて満席。
そう言えば池袋近くにある當...

人には教えたくないお店ってありますよね。
そんなお店を見つけましたが、女将さんに確認するとまだ空いている日もたくさんあるということなので紹介させていただきます。

池袋駅から徒歩8分、地下鉄有楽...

2017/5/1再訪
なんだか凄い久しぶりです。
花山椒のお便りが届いて、気になっていたらばお客様からのご依頼が舞い込みました。
こういうのが巡り合わせですね。
こちらは靴を脱いで上がります。...

久しぶりに行きたくなったのですが世間はGW中。
合間の月曜日に予約をしてみると大丈夫ですとのこと。
これは嬉しいです。
最寄り駅は要町ですが、池袋方面に向かって歩き、光文社の横の路地をひたすら進...

お店は池袋駅から徒歩15分ほど歩いた住宅街にポツンとあります。
雰囲気ある扉を開けてみると外とはそこは異空間。
格調高いカウンターのみの席が５席ほど。
どうも４人以上だと貸し切りにできるようです...

　池袋駅と要町の真ん中くらいで、奥まった路地の先にある料理屋さんです。

＜２０１６年１２月再訪＞
　何度か予約がとれず、ようやく久しぶりに訪問。６５００円のコース。特に富山の白エビの一口寿司が...

2016/5/6再訪
こうやってみると半年ぶりだ。
その間、一回行こうと思ったのですが、生憎満席だったこともあり、かなり間が開いてしまいました。
今回も家内の強い希望で（笑）
しかし何度行って...

あまりこの駅は、何度行っても慣れません。池袋。。。。

店までの裏道を通ったら、いろいろな裏街道のお店が連なるエリア街。そこを抜けて、ひっそりとしたところ、

そこからまた細い道を曲がったとこ...

要通りの光文社ビルの裏手あたりにある割烹のお店です。
完全予約制という情報をいただいていましたので、行く日の５日ほど前に電話で予約をしました。
その際、お料理は７品で４５００円のコースと、９～１０...