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음식점의 주력 포인트
요리사
강각덕성(가와스미노리마사)
요리
전통의 기술을 계승하면서, 형에 얽매이지 않는 자유로운 감성이 빛나는 일품
음료
요리를 한층 돋보이는 술도 각종 갖추고 있습니다◎
공간
"우리 집의 두 번째 식당"처럼 느긋하게 편안한 분위기
코스
디너【셰프즈 스페셜】시요카 엄선한 요리를 만끽! 후카 지레 · 키요카 스타일 베이징 오리 · 디저트 포함10품
쓰촨, 광둥, 베이징, 상하이 등의 전통적인 중국 요리가 베이스로, 제철 식재료를 사용, 소재에 따라서는 일본과 서양의 요소도 도입하고 있습니다. 저희 가게 자랑의 베이징 오리가 들어간 코스입니다.
- 인원수
- 1 ~ 4
- 이용 가능 시간
- 18:00～22:30
저녁 【스탠다드 코스】 오늘의 추천 요리가 들어간 코스7품
소량을 희망하시는 분에게 추천하는 코스입니다. 약간의 일품 메뉴도 준비하고 있습니다.
- 인원수
- 1 ~ 4
- 이용 가능 시간
- 18:00～22:30
디너【애니버서리 플랜】메시지 플레이트・건배 스파클링 첨부! 요리사 스페셜 코스10품
~1음료 포함 플랜~ 알코올이 약한 고객은 청량 음료를 준비합니다. 요리 요리사 구애의 다양한 재료를 사용한 요리를 즐길 수있는 코스입니다. 요리는 제철 식재료를 듬뿍 사용한 전통적인 중국 요리가 베이스가 됩니다. 소재에 따라서는 일본과 서양의 요소도 일부 도입 제철 식재료가 가지는 "맛"을 최대한 끌어내기 위해 노력하고 있습니다.
- 인원수
- 1 ~ 4
- 이용 가능 시간
- 18:00～22:30
리뷰
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리뷰 430건팔로워 14명ー 방문（2024/09 업데이트）
1 회
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리뷰 571건팔로워 29명
ー 방문（2024/09 업데이트）
1 회
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리뷰 233건팔로워 51명
# 중국 요리 #도립대학교 #베이징 #경화채 키요카 3주년 기념 저녁 해물 전채 3종 모듬 鮑新銀杏와 카미유 소스, 달콤한 새우와 이쿠라 사오싱...자세히 보기
2024/08 방문
1 회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kyokasai Seika
|
|---|---|
| 종류 | 중화 요리, 사천 요리, 해물 |
| 예약・문의하기 |
050-5600-4616 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
東京都目黒区八雲1-11-18 |
| 교통수단 |
도립대학역에서 도보 7분 도리츠다이가쿠 역에서 398 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
JPY 10,000～JPY 14,999 JPY 3,000～JPY 3,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 10,000～JPY 14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） 전자 화폐 가능 （라쿠텐Edy） QR코드 결제 가능 (PayPay, d바라이) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats （ 카운터 4석・테이블 8석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 12명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능,유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2021.9.1 |
| 전화번호 |
03-6421-1421 |
| 비고 |
전자 화폐 : PayPay, d 지불, 메일 Pay 사용 가능 |
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요리사강각덕성(가와스미노리마사)
1979년생. 아이치현 출신. “요코하마 충칭점”, ANA 크라운 플라자 나고야 “중국 요리 하나나시” 등의 명점에서 연루를 쌓아, 2016년에 시바 파크 호텔 “나카쿠니 요리 베이징” 나고야점 요리장 취임. 2021년 9월부터 『게이카나 세이카』 요리장으로서 메구로구 야쿠모에 신업태의 점포를 개업. ～요리에 대한 생각～전통의 기술을 계승하면서 자유로운 감성을 도입해, 제철의 식재료가 가지는 「맛있음」을 여러분에게 전달할 수 있도록, 조리에 임하고 있습니다.
요리전통의 기술을 계승하면서, 형에 얽매이지 않는 자유로운 감성이 빛나는 일품
저희 가게의 요리는 제철의 식재료를 사용해, 사천·광동·베이징·상해 등의 전통적인 중국 요리를 베이스로 한 화양 절충의 맛도 준비. 디너는 간판 메뉴 「베이징 오리」와 「후카힐레」를 즐길 수 있는 「풀 코스」를 추천합니다. 특히 베이징 덕은 '청향 스타일'의 오리지널 먹는 방법으로 제공하고 있어, 2회째에 내점되는 쪽은 베이징 덕을 1개 추가될 만큼 호평받고 있습니다. 신체도 마음도 안심 따뜻해지는 일품에 기대해 주세요.
음료요리를 한층 돋보이는 술도 각종 갖추고 있습니다◎
중국 요리 클래식한 사오싱주와 백주 등 엄선한 일품을 더욱 돋보이게 해주는 술을 준비하고 있습니다. 「소흥주」는 일본에서 거의 유통되지 않은 희귀한 맛을 준비하고 있어, 카라멜 프리의 것도. 그 외 니혼슈나 와인, 소주, 또 중국차도 8종 정도를 라인 업하고 있으므로, 마음에 드는 한잔과 형에 얽매이지 않는 일품과의 마리아주를 즐겨 주세요.
공간"우리 집의 두 번째 식당"처럼 느긋하게 편안한 분위기
"우리 집의 세컨드 다이닝"을 컨셉으로 한 공간은 어깨 팔꿈치 하지 않고 가정적인 분위기에서 식사를 즐길 수 있는 아늑한 공간. 좌석은, 오픈 키친에서 라이브감도 즐길 수 있는 카운터석과, 기분이 알려진 동료와의 식사에 사용할 수 있는 테이블석을 준비했습니다. 전세도 12 명까지 가능하므로 부담없이 문의하십시오. 캐주얼한 식사에서 데이트, 가족 축하 등 일상을 조금 물들이면 다행입니다.
메구로의 은신처 중국 요리점
일본 최초의 호텔 내 중국 레스토랑 으로서 1960년에 오픈한 「중국 요리 베이징」의 신브랜드 레스토랑 입니다. 60년의 전통을 계승하면서도, 베이징 요리의 형태에 얽매이지 않는 요리장의 자유로운 감성에 의한 코스 요리의 가게입니다. 엄선한 한 접시를 마음을 담아 준비하겠습니다.
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