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スープは丸鶏、ガラ、煮干し、鰹節系を使った
和風出汁で飲みやすくて美味しい
鶏油もいい感じで深みを出している
麺は自家製で中太の平打ち縮れ麺
加水率高めのモチモチとした食感が良い
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久しぶりにつけ麺を食べました。
ここのところ背脂に惹かれて、こってり中華そばを頼みがちだったので、半年ぶりくらいだったかも。
いざ食べてみると、つけ麺の麺が少し柔らかいのと、寒くなってきてスープが...
本所吾妻橋駅からすぐ、浅草通り沿いにあります。
平日の午前中は、しょっちゅうこの通りを通っていたので存在は知っていたのですが、入店は初。
無化調でこだわりがあるようで、とりあえず一通り乗っていそう...
以前はつけそばメインでしたが、最近コッテリ中華そば(塩)をよく食べてます。背脂がちょうどよくて好きです。
そして、特製ワンタン麺(醤油)も美味しかった!とりあえず全部のせなので、色々と楽しめる。ワン...
父のおすすめで行ってきました!!綺麗系のスープで、お肉と海老のワンタンが入っています。醤油と塩がありました。薬味に生姜や、ラー油、黒酢がありわんたんにかけるととても美味しかっです。お店も綺麗で、店員さ...
並ばずに食べられて1000円以下のラーメン屋さんではピカイチに好きなお店。
お腹に余裕があれば、わんたん麺しょうゆがおすすめ。
手づくりのちぢれ太麺は全粒粉入りで、もちもちでくせになるおいしさ...
久しぶりのワンタン麺。
以前の方が醤油の味がガツンとくるきた記憶。今日はだいぶオイリーに感じた。
ただ、薬味のすりおろし生姜とお酢をすこしカスタムしたら好みの味に。
食べ進めるごとに美味しく...
醤油!ハーフ!ワンタンとエビワンタン2個ずつ入り!880円焼豚丼!300円
初訪です。手打ちのお店という事で、麺は全粒粉入りで、モチモチ感はあり!やや硬めに感じなくもないですが、個人的には問題なしでした。
スープは最初にかえしの酸味が強めに感じましたが
、すぐにその酸...
점포명 |
Chuka Soba Mugiwara Honjo Azumabashi Ten
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종류 | 라멘 |
03-5637-8412 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
東京都墨田区吾妻橋2-2-4 フェスティワン 1F |
교통수단 |
혼쇼 아즈마바시역 A1 출구에서 도보 15초 혼조아즈마바시 역에서 94 미터 |
영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
가격대 |
~JPY 999 |
가격대(리뷰 집계) |
JPY 1,000~JPY 1,999JPY 1,000~JPY 1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
14 Seats |
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개별룸 |
불가 (없음) |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
금연・흡연 |
금연 |
주차장 |
불가 (없음) |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능) |
오픈일 |
2022.6.22 |
日曜日の11時開店直後に訪問し、先客1名。いつものように醤油ワンタン麺(950円)と大盛り(100円)を券売機で購入し、初めてこってり背脂(80円)も購入してみた。
こってり背脂を注文すると、す...