리뷰 목록 : Tokyo Style Noodle Hotate Biyori

다양한 비평에 의해 주목받고 있는 저희 가게.

충격을 받는 면의 맛과 치아응.
범백의 다시마 물 츠케멘의 상식을 순간적으로 덮어준다.

함께 제공되는 물건에의 능서로부터...

재작년 12월 오픈 한 달 후 첫 방문
그 후 어쨌든 사이에 인기 가게가 된 다시마 츠케멘 국수 가게.
딱딱한 국물없이 다시마 물이 담근 상태에서만 먹을 수있는 정도 다시마의 ...

特製つけ麺　白(塩) 大盛

夜の部に滑り込み評判の昆布水つけ麺を頂く。美味しい食べ方に倣い手順通りに食べ進むと全部美味すぎた。帆立、麺、つけ汁、鶏、全ての調和が取れた一杯に感動が止まない。私とし...

ずっと行きたいと思い続け、やっと休みが取れ食べられました。衝撃的な美味しさでした。

ディナー営業で16時記帳開始でしたが、15時前に到着するも既に行列ができていて、なんとかギリギリ2人の予約が取...

最初はホタテのカルパッチョから始まり、次に麺と昆布水、そしてホタテが二個も入ったホタテを全面に出したつけ汁に麺をくぐらせて啜り、最後はつけ汁に、余った昆布水とその日のスープ割を入れて完飲。
これでも...

14:10に訪問☺︎

連れが朝から並んでくれて訪問出来ました( ･ ･̥ )
朝並んで空いている好きな時間を選ぶそう。
1人につき4人まで予約を取れるそうです。
連れは7時過ぎに並ん...

日曜日、朝の6時半に並び始め
12時過ぎの回がゲットできました。

帆立のカルパッチョを食べてから
まずは麺だけ。
うん、確かに美味しい。
そのあとは薬味をつけながら麺だけ食べたり
つけ...

久しぶりに、早起きして、3度目の参戦してきました。並びは、前に比べると、すごく早くなった印象でした。
どうにか、お席を確保できたので、特製昆布水つけ麺（塩）とフォロワー限定つけだれをいただきました。...

本日金曜公休で
かみさんも休みとの事なので
ランチは折角だから

早朝から記帳する為に並ばなきゃ入れない
Tokyo Style Noodle ほたて日和

早起きは問題無い 家でご飯...

ここは全粒粉入りの麺が旨い！
麺をそのまま食べてからの塩・山葵で食べて美味しすぎて気がつけば半分食べてました
つけダレは白もキノコ両方とも麺をつけるにつれて昆布水が合わさって味の変換が徐々に楽しめ...

10時少し過ぎに並んで予約が取れたのは14時40分
お昼営業のみの日は、14時半以降3人以上の予約はデポジットで一人千円ずつ預けます
予約時間に戻ると返してくれます
新札千円、1万円札、五千円札...

Tokyo Style Noodle ほたて日和@秋葉原
どうも、さぴおです
✍️帆立の昆布水つけ麺 黒＜醤油＞
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
ポイント
✅味変ギミック多数！あの『猿払村』産...

ほたて日和(秋葉原)
帆立の昆布水つけ麺　黒(特製)
一言でまとめると帆立のフルコース
昆布水に浸かった全粒粉入の麺
質感の良い炙り帆立と2種のチャーシュー
当初は薬味で麺を頂き、つけ汁で楽...

昆布水に出汁が効いてつけ汁につけなくても麺が旨い！
昆布水つけ麺のキングはガチで味も接客も完璧。
ただし記帳が大変！！

土日で10時開始される記帳だが人が集まり過ぎて9時前には開始して9時に...

Tokyo Style Noodle ほたて日和

✔️完全記帳制です
✔️ほたてに特化したお店
✔️色んなほたてが味わえます
✔️食べたら必ずハマります
⁡✔️ラーメンある時は迷わずラー...

Tokyo Style Noodle ほたて日和　@秋葉原
特製帆立の昆布水つけ麺（白）大盛
＋フォロワー限定「キノコ三昧なつけダレ」
食べログ:3.91
待ち:記帳再訪問　
9時5分到着、...

『特製』帆立の昆布水つけ麺　白【塩】

2025年、東京での食べ歩き1軒目は念願の
ほたて日和へ行って来ました。
10時からの記帳開始で、7時30分に店舗へ
到着して先頭から7番目でした。
...

秋葉原のTokyo Style Noodle ほたて日和。
14時40分の回を記名。
10分前より並んでる待機のようです。6分後入店。

・『特製』帆立の昆布水つけ麺黒【醤油】1,700円
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コメント

【どのような点がこの評価たらしめているか/どのような点がポイントか】
昆布水のとろとろ感や、料理にワンランク上のものを感じるが、評判ほど味に驚きはなく、値段も踏まえると普通。

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今、日本で最も食べるのが難しいと言われるレジェンドラーメン店へ。

和食のフルコースを味わえるような、そんな隙のない一杯でした。新鮮なホタテの香りと、食感、もっちりツルツルな昆布水を纏った太麺、チ...

昆布水つけ麺白 1300円
平日14:50分で夜のラスト1枠にギリギリ滑り込み
麺はゴワゴワした表面の太麺でやや硬めの茹で上がり
昆布水に下味がしっかり付いていて麺だけ食べてもかなり美味しい
...

記帳制のこちらのお店で早めに来たほうがいいと見たので1時間半前に来たのですがすでに行列！最後のひと枠でなんとか食べることができました！友人と来ていたのでお店の方に配慮していただきとても親切でした！味は...