리뷰 목록 : Kagurazaka Shugo

와인 바 있습니다.
주말에는 손님이 많이 들어가 있어 좀처럼 들어가고 싶지만, 넣지 않았던 가게. 우연히 비었기 때문에 방문.

첫눈에 간 후였기 때문에, 유리 와인을.
그...

두 번째 방문.
이전, 길거리의 2채째로, 처음인데, 사치스럽게 디저트 와인만을 마셔 주셨던 것이 있었습니다!

그 때, 가게 주인의 대응이 좋았던 것과, 메뉴가 매우 맛있을...

상상을 넘은 요리의 아이디어와 맛 ♡
특히 고기의 화입이나 곁들인 소스 등도 정말로 맛있고, 와인도 3개 셀렉트해 주신 중에서 선택한 불가리아의 빨강이 맛있고 사슴과 딱이었다♡
...

◆ Comment
가구라자카에 있는 이탈리안
밤 마시는 방문
⁡
어른의 분위기를 맛보면서 계절의 해산물과
지비에 등과 와인을 즐길 수있는 가게
⁡
트리퍼, 카르 파치 ...

코로나 전 이래의 내점. 고기가 먹고 싶다고 불리고 불고기도 예술이 없을까 생각 선택. 장마 때이기 때문인지 거기까지 혼잡하지 않고 딱 좋은 느낌입니다.
은어 테린은 피부가 파리...

✨가구라자카 슈고 ✨

일품 지비에 요리를 비롯해 제철의 일본식 재료를 살린 파스타가 인기의 가게

점내는 차분한 라이팅으로 천천히 맛있는 저녁을 먹을 수있는 최고의 공간!...

작년 여름보다 세 번째 방문
생일 축하라는 것으로, 예약시에 디저트를 주문!
여기의 가게는 모두가 맛있고 독창적인 양념에 압도됩니다.
영업 시간이 코로나 겉으로 짧기 때문에,...

맛있는 요리를 먹고 싶어서 재방문
너무 만족스러운 요리의 많은 좋은 가게입니다.

시라코의 프릿은 안은 녹고, 밖은 바삭바삭하고 있어 양도 많이 먹어 응해 있었습니다.

...

복숭아의 차가운 스파게티니
달콤한 복숭아와 염기있는 토마토가 섞여 맛있다.

에조지카의 보로네제
냄새 없이 수분이 많은 고기를 먹는 파스타

가쓰우라 가다랭이의 희귀 프...

자숙 기간 중이라는 것으로 오후 4시에 예약을 했는데, 과연 전세였던 시간이 있었지만, 그 후는 순조롭게 손님이 왔다.
사다리 예정이었기 때문에, 약간의 눈에 부탁할 생각이었지만...

가구라자카와 이이다바시의 바로 한가운데 가게.

차가운 채소는 가다랭이 카르 파치오를
두꺼운 가다랭이는 신선하고 듬뿍!
먹고 반응 확실!

파스타는 성게.
종시 소금물...

가구라자카에는 멋진 가게가 가득 있어, 여러가지 돌고 싶지만, 맛있는 것이 먹고 싶어지면, 그만 여기에 와 버린다.
여름에 먹은 복숭아 파스타는 놀랐고, 바냐 카우다의 소스가 「...

복숭아 계절에 매년 복숭아 파스타를 먹으러 간다.
밤늦게까지 하고 있는 것도 기쁘고 무엇을 먹어도 맛있게. 좋아하는 가게입니다.

이전보다 상당히 양도 많아진 것 같은 생각이...

복숭아의 계절이 끝날 때까지 꼭 먹고 싶다는 초대를 받아 심야의 카구라자카에. 복숭아라는 과일을 요리로 먹은 것은, 내가 기억 프랑스 요리 한, 니시 아자 부의 프렌치 「라페도르」...

모두 유형
돛립 소혀 프릿도 에조 사슴의 보로네제도 소탄의 바질 풍미도 에구이 맛있다
소믈리에 씨가 있고 와인을 정중하게 선택해 준다
분위기도 가정에서 기분 좋다
많이 마시...

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카구라자카 주고 @카구라자카
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아메구사 코다다의 꿀 식초 마리네이드
→코다다치와 크림치즈와 꿀이 아주 잘 어울려 새콤달콤하다.
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호박 수프
→생강이 아주 잘 어...

밤 20시경 방문.
사이 좋은 친구 3명.
인기 가게에서 흔히 예약을 잡을 수 없었던 것을 친구가 받아 준 ♫
요시다 목장의 치즈를 사용한 요리가 네 가지 있었다 - ⤴️⤴️...

평소와 변함없는 분위기. 여전히 맛있는 냄새에 싸여 행복한 시간을 보낼 수있었습니다!

그럼 오늘의 메뉴는 여기

▲ 스파클링 와인
●종시 아오리이카와 슈고 농원 샐러드
...

神楽坂・飯田橋の繁華街から少し離れたところにある素敵なお店。
カウンターを案内されました。
クレソンのサラダ、エゾジカ、イカ墨のパスタを注文。
どれも想像以上においしかった。特にクレソンのサラダ...

　神楽坂・飯田橋地域の早稲田通り沿いには繁華街の喧騒から離れて、少し落ち着いた雰囲気のレストランがたくさんあります。その中で最近人気らしいよと教えてもらった「神楽坂しゅうご」でイタリアンを堪能します。...

最近飲めてないから、飲みたいなと思いこちらのお店へ。
ルッコラと鯵のサラダは、酸味の効いたドレッシングがよく合い美味しい。
パスタは、エビがぷりぷりしていて味も素晴らしい。
豚ロースは、ジューシ...

職場の懇親会で貸切にて利用させていただきました。
神楽坂から少し離れた一角にあり、こじんまりとしているものの店内は大変スタイリッシュな空間です。
飲み物もソフトドリンクやワインの飲み放題つきで、特...

神楽坂しゅうご
@kagurazaka.shugo
#神楽坂しゅうご
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東京都新宿区筑土八幡町5-12 相川ビル1階
都営地下鉄大江戸線【牛込神楽坂駅】徒歩5分
東京メトロ有楽町線...

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神楽坂【神楽坂しゅうご】⋆⋆
@kagurazaka.shugo

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*うにだけのスパゲティー
*山形ケンサキ...

大学時代の同級生４人で伺いました

内装に鹿の角が多用されている通り、ジビエのメニューが豊富なお店です

鹿肉の入ったボロネーゼ、少し味が濃いめかなとも思いましたが、一緒に飲んだ赤ワイン（8,...

りんごと吉田牧場パルメザンチーズのサラダ 1,300
ホワイトアスパラの卵黄メレンゲ焼き 2,400
あか牛ハラミとレバーグリル 3,800
与論島ホロホロ鳥卵のカルボナーラ 1,600

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デザートのチョコケーキ(テリーヌ？)が、めっちゃおいしかった。ワインに合う感じ

お友達が連れて行ってくれたイタリアン。
名前がついたメニュー、季節感を感じるメニューが多かった、こだわりを感じる...

頼んだ食事色々と撮り忘れましたが、とにかく全部美味しい！！
久しぶりにノーマークで訪れて、リピートしたいなと思うお店でした！
他にも沢山美味しそうなお食事がメニューにあり、目移りしてしまいます。
...

　どうにもならない事を、どうにかするためには、手段を選んでいる遑（いとま）はない。 選んでいれば、築土（ついじ）の下か、道ばたの土の上で、饑死（うえじに）をするばかりである（芥川龍之介「羅生門」）。
...

こじんまりしたお店はいつ行っても満席
予約は1週間前なら取れます

どれもこれも独創的なメニューがズラリ
これが日替わりって、凄い

甘エビとリコッタチーズのタルタル
鰤とみかんのマリネ...

神楽坂と飯田橋の丁度間くらいに位置するジビエを中心とした絶品イタリアン♪
お料理のレベルがとても高く再訪確定です


■生ハム
■ヒラメのカルパッチョ　自家製からすみかけ
■白子のフリット...

レビューを見てみると意外とワインへの感想が少なくて、なんか複雑。。

先ずこの店の料理は旨い。
そしてそんな料理を更に引き立てる為にソムリエが日々ワインを選び提案してくれる。

シェフが作る...

外観からワインがずらり並んだガラス窓を見ながら入店。ジビエがウリのお店だからか？鹿の角が店内にたくさん飾られていました。
お料理は、前菜が一番美味しかったです。
鹿肉のソテーは、2人でシェアして食...

前回頂いたパスタの美味しさが記憶に残り再訪。
どのお料理も美味しかったですが、特に以下2つが絶品でした！

・柿とチーズのサラダ…柿とチーズとドレッシングと野菜がマッチしてとても美味しかったです...