공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Buzen Uruchi Kai Udon Sakaba Saru（Buzen Uruchi Kai Udon Sakaba Saru）
|
|---|---|
| 종류 | 이자카야, 우동, 덴푸라 |
| 예약・문의하기 |
050-5872-3315 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都新宿区荒木町20 ヤカタビル B1F |
| 교통수단 |
마루노우치선 '요츠야 산쵸메역' 4번 출구에서 도보 4분 신주쿠선 '아케바시역' A4 출구에서 도보 4분 아케보노바시 역에서 189 미터 |
| 영업시간 |
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| 가격대 |
JPY 4,000～JPY 4,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 5,000～JPY 5,999～JPY 999
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| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
22 Seats （ 카운터 6석, 테이블 16석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2020.8.12 |
| 전화번호 |
03-4288-8641 |
【総評】
曙橋駅と四谷三丁目駅の真ん中・やや曙橋寄り。外苑東通り沿いのビル地下1階にあるうどん酒場です。
こちらでは都内で貴重な北九州発祥・福岡を中心に勢力を伸ばしている豊前裏打会のうどんが食べられます。
ツヤツヤで半透明の美しい細打ちうどんと澄んだツユ。ぷよぷよした弾力と伸びがあってめっちゃ旨いです(^_^)
豊前裏打会のお店は食事に特化したお店が多い印象ですが、酒と肴も負けずに力を入れているのも同店の特徴。
色々摘まんで〆に旨いうどん。飲み食い両様で使えて値段も手頃。かなり使えるお店です。
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インスタを見ていてこちらのお店を発見。豊前裏打会のうどんを出すお店がまた東京に進出してきました。
豊前裏打会の公式サイト→ https://urauchi.info/
ちょっと前に大地のうどんの高田馬場店で豊前裏打会のうどんを頂きましたが、こっちは居酒屋兼用の模様。
とあれば訪問はやはり夜ですね。仕事終わりの平日にちょっと様子を伺ってきました(^_^)
お店は外苑東通り沿いのビル地下2階。仄暗い感じの間接照明に照らされた階段がお店の入口です。
店内は明るく広々した空間でカウンター6席とテーブル14席分。ご主人と若い女性スタッフが2人いました。
何故かサイボーグ009・妖怪人間ベム・宇宙戦艦ヤマト・バビル2世・うる星やつら・タッチ等がBGM(^_^;)
その後はレベッカのラズベリードリーム等が流されていました。全部ご主人の趣味なんでしょうか。
メニューはうどんがかけ・ざる・釜玉・カレーと色々。天ぷらは自由に選んでトッピングするスタイルです。
一品料理は刺身・あん肝・牡蠣オイル漬け等の魚介系が多いかな？どれも酒飲みの琴線に触れるものばかり^m^
酒はビール・日本酒・焼酎・サワー等が一通り。飲み食いするには十分すぎるほどのラインナップです。
取り敢えず気になった料理数品と自家製レモンサワー(500円)を注文。〆は勿論ごぼ天うどんです^m^
ちなみに自家製レモンサワーはキンミヤにシロップ漬けカットレモンが入った一杯でした。これ旨いです。
・お通し ※値段不明
多分レギュラーメニューから日替わりで出されます。この日は牡蠣のオイル漬け。おお～牡蠣大好物です^m^
ボイルされた中サイズの牡蠣はそれ単体でかなり旨いですが、さらにオリーブオイルを纏ってコクもUP。
この組み合わせは鉄板の旨さですがやっぱり間違いありません。実は注文するかどうか迷った一品でした。ラッキー！
・かさご刺し 600円
扱う刺身は日替わりみたいです。他にもサゴシやヒラマサなんかがありました。中々に光る品揃えですな〜(^_^)
うどん屋で刺身って中々食べられないです。物の良さもあって一際旨く感じます。
・肉じゃがコロッケ 400円
牛肉の肉じゃがかな？ジャガイモがホコホコしてて、そこにいい感じに肉のコクが加わります。
なるほと、コレは確かにフツーのコロッケじゃなくて肉じゃがのコロッケですね(^_^)
・かけうどん 500円
・ごぼう天 400円
うどんは細目で半透明の琥珀色。啜るとぷよぷよの弾力がありますがしっかりした粘りと伸び。うむ、コレぞ豊前裏打会(^_^)
羅臼昆布や鰹節を使ったというツユは旨味のアタリ強めで、存在感のあるうどんを更に美味しくサポート。このツユだけで酒呑めます(^_^)
ごぼう天は福岡だと予めうどんに乗ってますが、この店では酒の肴も意識してか別添え。
て、やっぱごぼ天ってうどんと抜群の相性です。野暮ったさもある食材ですが、天ぷら&うどんツユと最高の組み合わせ！
単体で酒の肴にしても旨いですか、コレはツユにどっぷり浸して食うのがオススメ^m^
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【最後に】
大地のうどん・高田馬場店ではどこか東京アレンジがあるように感じましたが、今回そういうことは無し。
うどんだけじゃなく料理も酒も旨いです。コレはかなり使えるお店を知りました(^_^)
本日のお勘定は〆て3440円。ご馳走様でした。