공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
Tabelog 소바 EAST "백명점" 2024 선정 가게
- 가장 가까운 역：
- 종류：
- 예산：
-
- 가격대：
- 일요일
인터넷 예약회원가입 없이 바로 실시간 예약
닫기
음식점의 주력 포인트
요리
풍미 풍부한 재래종의 메밀을, 점내의 석구로 갈아서 자가 제분에.
요리
2년물의 본 고절을 사용한 윤기로, 자랑의 메밀과의 시너지 효과를.
공간
다니고 싶어지는 아늑한 장점. 혼자서라도 부담없이 부디.
음료
각지의 명주와 계절의 작은 요리에 혀고. 장면에 맞춘 코스도.
코스
계절 식자재 엄선 코스 14,300엔 - 점주가 엄선한 열정이 담긴 식자재 사용
가게 주인이 엄선한 식재료를 제공해 드립니다. 예산과 요구 사항에 따라 14,300엔부터 대응해 드립니다.
【맡기세요 코스 11,000엔】좋은 안주와 메밀국수를 만끽하세요
질 좋은 안주와 소바를 즐길 수 있는 코스입니다.
【맡겨 주세요 코스 9,900엔】질 좋은 안주와 소바를 만끽하세요
질 좋은 안주와 메밀국수를 즐기실 수 있는 코스입니다.
리뷰
-
리뷰 42건팔로워 5명접대로 이용 요리 하나 하나에 수고와 시간을 걸고 있는 것이 충분히 아는 완성과 맛이었습니다. 어떤 것을 매우 "더 일본식 "이라고 말한 느낌으로 정말 맛있는...자세히 보기
2024/09 방문
1 회
-
리뷰 1,188건팔로워 505명메밀 가이세키와 일본술의 맛있는 가게
화요일 18시에 물었습니다. 1주일전에 전화 예약하고 나서 물어보았습니다. 2024년에 타베로그 백명점으로 선정된 가게입니다. 7700엔 코스 주문 조...자세히 보기
2024/09 방문
1 회
-
리뷰 1,286건팔로워 374명요리도 메밀도 맛있다
오마카세 코스 ○여름 야채의 히타시 호박, 옥수수 등 사파리 ○스루가 만생의 벚꽃 새우 고소한 맛 ○팔치수 ＊국물 감기 계란 친절하고 확고하게 *...자세히 보기
2024/08 방문
1 회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shoan
|
|---|---|
| 수상 및 선정 이력 |
Tabelog 소바 EAST "백명점" 2024 선정 가게
Tabelog 소바 EAST "백명점" 2024 선정 가게 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店 |
| 종류 | 소바, 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5590-6804 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
ランチは貸切、または要相談でおまかせ料理ご用意致します。 |
| 주소 |
東京都新宿区荒木町3 北島ビル 1F |
| 교통수단 |
요 츠야 산 쵸메 역에서 도보 4 분 요쓰야산초메 역에서 206 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
JPY 10,000～JPY 14,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 15,000～JPY 19,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스 요금 및 추가 요금 |
お席料として400円頂戴いたします |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
14 Seats （ 테이블석 8석, 카운터 6석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 14명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
금연 외부에 흡연 공간이 있습니다. |
| 주차장 |
불가 (없음) ※근처에 코인 주차 있음 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2014.2.10 |
| 전화번호 |
03-3356-6626 |
비슷한 식당 찾기 （이럴 때 추천)
비슷한 식당 찾기 （지역)
요쓰야산초메 역
아케보노바시/요쓰야산초메
요쓰야/이치가야/이다바시
도쿄
신주쿠구
종류
주변 지역 랭킹
閉じる
요리풍미 풍부한 재래종의 메밀을, 점내의 석구로 갈아서 자가 제분에.
계약 농가로부터 구입하는 메밀의 열매는 드물고 상질의 재래종. 통풍 건조로 마무리하고 있기 때문에, 풍부한 풍미와 향기를 손상시키지 않고 제공할 수 있습니다. 그것을 점내의 치장에 있는 석구로 갈아, 집념의 자가 제분으로 해 장인이 치는 메밀은, 코로부터 빠지는 향기, 찢어진 좋은 식감, 매끄러운 목월, 어느 것을 매우 지극한 일품. 갓 곁들인 메밀만이 가능한 맛을, 단품은 23시 이후, 그때까지는 작은 요리와의 코스 완성으로 즐겨 주세요.
요리2년물의 본 고절을 사용한 윤기로, 자랑의 메밀과의 시너지 효과를.
세련된 메밀과 맞추는 것은, 엄선 소재로부터 태어나는 오리지날의 츠유. 맛 성분을 극한까지 응축한 2년물의 본 고절을 사치스럽게 사용한 국물에, 옛날의 제법으로 만드는 오타루 준비의 간장을 거듭한 츠유는 일품. 깔끔하고하면서도 맛에 깊이가 있고, 자랑의 메밀을 품위있게 돋보이게합니다. 츠유의 향기와 감칠맛을 직접 맛보고 싶을 때는 차가운 메밀, 심신에 스며들어 국물에 가볍게하고 싶을 때는 따뜻한 메밀을 추천합니다.
공간다니고 싶어지는 아늑한 장점. 혼자서라도 부담없이 부디.
요 츠야 산쵸메 역에서 신주쿠 거리를 따라 아라키 쵸의 코지에 조용히 가게를 짓는 [송암]. 하얀 외벽이 인상적인 입구에서 한 걸음 발을 디디면, 차분한 색조의 인테리어가 기분 좋은 어른의 공간이 퍼집니다. 세련된 분위기의 점내에는, 눈앞에서 장인 기술을 바라볼 수 있는 카운터석과 식사와 대화를 즐길 수 있는 테이블석을 준비. 테이블은 맞추면 최대 9분까지의 연회로서도 이용하실 수 있는 것 외에 전세 영업도 받고 있습니다.
음료각지의 명주와 계절의 작은 요리에 혀고. 장면에 맞춘 코스도.
아이치의 「쿠헤이지 차 순미 음양」이나, 미야기의 「전승 마사무네 특별 순미」 등, 전국에서 엄선한 명주를 준비. 클래식한 유명 상표를 비롯해 「히야오로시」등의 계절이지만 토속주도 항상 구매하고 있습니다. 자랑의 메밀은 물론, 「몸부족 청어」나 「당묵」등, 즐거운 팔꿈치도 갖추어져 있기 때문에, 식사가 메인의 첫째 눈으로서도, 술을 즐기고 싶은 두 번째 눈으로서도 대 환영. 메밀전 코스는 1,980엔, 4,180엔의 2종류를 준비하고 있습니다.
요 츠야 산쵸메 역에서 4 분. 세련된 성인이 모이는 은신처로, 양질의 메밀과 쾌적한 안주에 취해지는 밤.
아라키마치의 골목길, 음식점들이 줄지어 있는 한 켠에 고요히 서 있는 【소안】. 향이 풍부한 재래종 메밀을 가게 안에서 돌 절구로 갈아서, 2년 된 진가쓰오부시로 만든 육수와 함께 갓 쳐낸 메밀 면을 제공합니다.
31일은 연말 코스 14300엔 세금 포함 만 가능합니다.
17시와 20시에 예약해 주시면 됩니다.
단품은 잠시 휴업합니다.
...