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The Tabelog Award 2024 Gold 수상 가게
Tabelog 스시(초밥) TOKYO "백명점" 2022 선정 가게
쿠베에, 스시 장인을 거쳐 약관 33세로 독립. "잡아"를 고집한 새로운 세대의 스시 (초밥)
The Tabelog Award 2024 Gold 수상 가게
Tabelog 일본 요리 TOKYO "백명점" 2023 선정 가게
시가의 명점 「시노하라」가 긴자에 진출. 계절의 미각을 박은 絢爛 호화로운 8치에 가슴이 울린다.
The Tabelog Award 2024 Gold 수상 가게
Tabelog 스시(초밥) TOKYO "백명점" 2022 선정 가게
사리와 종의 온도를 1℃ 단위로 바꾼다. 질리지 않는 탐구심에 압도되는, 맛을 다한 궁극의 일관.
The Tabelog Award 2024 Silver 수상 가게
모든 것은 고객의 미소를 위해
The Tabelog Award 2024 Silver 수상 가게
Tabelog 일본 요리 TOKYO "백명점" 2023 선정 가게
「긴자 시노하라」의 멋과 기술을 계승하는 일본 요리 요리점.
The Tabelog Award 2024 Bronze 수상 가게
Tabelog 스시(초밥) TOKYO "백명점" 2022 선정 가게
늠름한 일본 공간에서 극상의 일관을. 섬세하고 세련을 다한 정통파의 에도마에 주먹을 즐긴다
The Tabelog Award 2024 Bronze 수상 가게
Tabelog 스시(초밥) TOKYO "백명점" 2022 선정 가게
The Tabelog Award 2024 Bronze 수상 가게
Tabelog 일본 요리 TOKYO "백명점" 2023 선정 가게
소재에 마주보고 솔직한 맛을 담는 일본 요리.
The Tabelog Award 2024 Bronze 수상 가게
Tabelog 스시(초밥) TOKYO "백명점" 2022 선정 가게
긴자의 은신처에서 맛보자
Tabelog 스시(초밥) TOKYO "백명점" 2022 선정 가게
Tabelog 덴푸라 "백명점" 2023 선정 가게
도쿄에서 튀김의 최고봉. 장인력 50년을 거쳐 계속 진화를 계속하는 기술에 취해진다