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전통의 기술을 다한 정통파 에도 마에 스시 에도 마에 스시의 계보와 혁신적인 주먹이 만들어내는 궁극의 일관을 지금에 전한다
최고의 샤리와 최고의 재료가 어우러진, 진지한 에도마에 스시.
【신바시역 5분】전국의 엄선된 성게를 마음 가기까지 만끽 ◆상시 7종의 계절마다 바뀌는 일본술도◎
긴자역 5분 JR신바시역 3분 “도쿄에 오면 이타마에 스시 (초밥)” 도쿄에서만 맛볼 수 있는 에도마에 천연 생선과 장인의 기술
【지하철 긴자역 C1 출구 도보 2분】스시 (초밥) 라고 하면 「스시잔마이」‼ 추천은 극상 책 참치!
【유라쿠쵸역 1분】상질의 책상이 자랑. 제철의 생선으로 잡는 스시 (초밥)를 일본술과 함께 ◆반개실 완비의 편안한 공간
The Tabelog Award 2024 Gold 수상 가게
Tabelog 스시(초밥) TOKYO "백명점" 2022 선정 가게
쿠베에, 스시 장인을 거쳐 약관 33세로 독립. "잡아"를 고집한 새로운 세대의 스시 (초밥)
The Tabelog Award 2024 Bronze 수상 가게
Tabelog 스시(초밥) TOKYO "백명점" 2022 선정 가게
늠름한 일본 공간에서 극상의 일관을. 섬세하고 세련을 다한 정통파의 에도마에 주먹을 즐긴다