공식 정보
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음식점의 주력 포인트
요리사
실력파 젊은 요리사가 만들어내는 최고의 맛
요리
계절마다 변화를 이루는 코스 요리
공간
오감을 자극하는 오픈 키친과 장작
서비스
골라낸 재료와 닦은 장인 기술
코스
【Dinner】-Makiyaki- Luxury Course6품
세계의 요인을 씹게 한 장작 구이의 신수·장작의 와규 필레 고기를 사치스럽게 즐길 수 있는 코스입니다. 전채에는 캐비어, 연어, 오마르 새우 등 고급 식재료를 사용한 6품 코스. ※흑모 일본소 추가 받습니다(통상 120g, 사전 예약).
- 이용 가능 시간
- 18:00～23:00
【Lunch】-Makiyaki- Special Course
디너 코스에서 제공하는 요리를 중심으로 메인에는 와규의 장작을 드실 수 있는 특별한 점심 코스입니다. (메인 고기 요리는 계절 고기 요리로 변경 가능, 사전 예약) ※2024년 4월 1일 이후 분의 예약으로부터 런치 타임에 해도, 별도 서비스료 10%를 받습니다.
- 이용 가능 시간
- 12:00～15:00
【Lunch】평일 한정-Makiyaki- Short Course
원시적이고 최첨단 조리법으로 주목받는 장작. 장작 불의 맛을 곳곳에 흩어져, 장작 긴자 오메라를 즐길 수 있는 품수 적은 쇼트 코스입니다. (+2,200엔으로 메인 고기 요리를 와규로 변경 가능, 사전 예약) ※2024년 4월 1일 이후 분의 예약으로부터 런치 타임에 해도, 별도 서비스료 10%를 받습니다.
- 이용 가능 시간
- 12:00～15:00
리뷰
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리뷰 523건팔로워 222명친구가 즐겨찾기로 데려갔습니다. 프랑스 요리 기반의 혁신적인 요리입니다. 점내는 세련되고 있어, 오메라씨의 다른 가게와는 달리 증명도 어둡고 분위기가 매우 좋...자세히 보기
2020/09 방문
1 회
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리뷰 41건팔로워 8명맛★★★★★ 코스파★★★ 입지★★★ 긴자 스시 오메라씨의 스테이크 점입니다. 가족에서 오메라 스시에 간 다음 날은 스테이크를 먹자는 것이 되어 이 가게를...자세히 보기
2019/07 방문
1 회
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리뷰 773건팔로워 32명주오구 긴자 「장작 긴자 오메라」. PIERRE CALLOT, 금화돼지 태즈매니아 겨자, 로제아스파라거스 돛립, 아오타씨로부터의 야채, 벚꽃 도미 달콤한 과일 토...자세히 보기
2022/05 방문
1 회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Makiyaki Ginza Onodera
|
|---|---|
| 종류 | 프렌치, 스테이크, 창작 요리 |
| 예약・문의하기 |
03-6264-3644 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都中央区銀座5-14-14 サンリット銀座Ⅲ 9F |
| 교통수단 |
도에이 아사쿠사선・도쿄 메트로 히비야선 「히가시긴자」역 4번 출구에서 도보 1분 히가시긴자 역에서 94 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
JPY 20,000～JPY 29,999 JPY 10,000～JPY 14,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 10,000～JPY 14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (d바라이) |
| 서비스 요금 및 추가 요금 |
ランチ、ディナー共にサービス料10%頂戴いたします。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
14 Seats （ 카운터 8석, 테이블석유(6명까지)） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 (있음) 4인 가능、6인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능
개인실에서 준비가 가능합니다. 어린이 메뉴는 직접 상담해 주십시오. |
| 드레스코드 |
스마트 캐주얼 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2019.7.22 |
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요리사실력파 젊은 요리사가 만들어내는 최고의 맛
당시 미슐랭 사상 가장 빠른 2개월 만에 1성급을 획득한 실력파 젊은 요리사가 프랑스 요리와 일본식, 모던과 클래식을 종횡무진으로 조종하여 독창적인 '장작' 요리를 제공합니다. 엄선된 재료로부터 태어나는, 새로운 요리의 형태와 안심이 있는 서비스를 전달합니다.
요리계절마다 변화를 이루는 코스 요리
당점에서는 코스 요리를 제공하고 있습니다. 전채 2품, 어패류, 야채, 고기 2종, 디저트 등, 계절마다, 매입마다 내용을 바꾸고 있습니다. 손님에게 최고의 형태로 요리를 맛보시기 위해서, 환대의 퀄리티도 일절의 타협은 하지 않습니다.
공간오감을 자극하는 오픈 키친과 장작
일본에서도 인기를 자랑하는 「장작」을, 프랑스 요리를 베이스로 화의 에센스를 더한, 모던하고 세련된 이노베이티브 요리를 제공합니다. 프랑스 라르나쥬의 백토를 이용한 장작 솥의 라이브감을 사치스럽게 맛볼 수 있는 카운터석으로 마음껏 멋진 시간을 보내실 수 있습니다.
서비스골라낸 재료와 닦은 장인 기술
일본뿐만 아니라 세계에서 엄선한 재료를 "장작의 불꽃"을 이용하여 요리합니다. 그렇게 함으로써 식재료 그 자체의 맛을 제대로 응축시킬 수 있어 그 밖에는 없는 향수를 즐길 수 있습니다. 굽기, 찐 등 다양한 용도로 장작 솥을 사용하여 디저트에까지 도입하는 등 혁신적인 요리를 전해드립니다.
『미슐랭 가이드 도쿄 2025』 한 별 등급 맛집★프랑스 요리를 기반으로 한 장작 구이 요리를 오감으로 만끽하세요
『미슐랭 가이드 도쿄』 5년 연속 등재된 프랑스 요리 전문점
□ 카운터 8석… 장작불로 요리하는 모습을 볼 수 있는 오픈 주방
□ 개인실… 6명까지 사용할 수 있는 완전 개인실
■ 미슐랭 역사상 가장 빠르게 별 하나를 획득한 현대 프렌치의 젊은 주도자
일본뿐만 아니라 전 세계에서 엄선된 식재료를 선별하여 고객에게 제공합니다.
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