공식 정보
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공간
장인기술을 즐기는 카운터석
요리
살아있는 치료를 잡는다. “식재”를 고집하는 정통파 스시 (초밥)를 받는다.
공간
가게 주인의 인품이 흘러 나온 따뜻한 공간
요리
교련을 다한 예술품과 같은 손잡이들
그날의 제철 초밥을 제공합니다.
제철 생선 스시 (초밥)와 요리를 함께》오마카세 니기리 코스26품
그 날의 제철 제철을 초밥과 일품요리로 엮어 제공합니다.
~... 계절의 일품 요리와 함께 특별한 시간을 ... ~ 기념일-생일 플랜 27종 19,900엔27품
셰프의 솜씨가 빛나는 요리로 기억에 남는 하루를... 사계절마다 계절의 은혜를 만끽할 수 있는 특별 플랜】입니다. 제철의 다양한 제철 음식을 많이 드셔주셨으면 하는 마음으로 '조금씩 많이' 제공하고 있습니다. 초밥과 일품요리를 섞어 제철 제철 생선과 일품요리를 제공합니다. 그날그날 구입한 제철 제철 식재료를 사용하여 주인장이 직접 조리하여 제공하고 있습니다.
이카타의 가게에 방문한 것은 2020년 12월의 X'MAS가 됩니다. d(> ﻌ <๑`)메치고고타타스미만 잠시 전에 식사가 될 것입니다 ... 사진도 멀리서 ...자세히 보기
2020/12 방문
1 회
명점 후쿠쥬. 에도마에 스시의 진수를 맛본다. 고요함 속에도 늠름한 마음이 가득한 가게 안에서 츠케바의 장인과 손님의 일기타가, 이번 연도도 펼쳐지고 있다....자세히 보기
2020/11 방문
1 회
점심 점심을 받았습니다! 우선은 참나무의 흡입과 중 토로. 참치류는 적초와 같다. 지방이 녹을 수 있도록 제대로 식초 밥이 따뜻합니다. 전채에 접시. ...자세히 보기
2019/06 방문
1 회
점포명 |
Sushi Fukuju
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종류 | 스시(초밥), 일본 요리, 해물 |
예약・문의하기 |
050-5596-6726 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都中央区銀座5-8-17 銀座プラザ58ビル 8F |
교통수단 |
도쿄 메트로 각선 긴자역 A3 출구 도보 1분 긴자 역에서 164 미터 |
영업시간 |
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가격대 |
JPY 10,000~JPY 14,999 JPY 6,000~JPY 7,999 |
가격대(리뷰 집계) |
JPY 20,000~JPY 29,999JPY 10,000~JPY 14,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (d바라이) |
서비스 요금 및 추가 요금 |
서비스 요금 10%가 부과됩니다. (런치 이용 시에는 코스 주문 고객에 한해 10%의 서비스 요금이 부과됩니다.) 일본어 원문 サービス料10%を頂戴しております。 (ランチ利用時はコースご注文のお客様のみサービス料10%を頂戴しております) 이 항목은 자동 번역되었습니다. 정확한 정보는 매장에 확인해 주세요. |
좌석 수 |
26 Seats |
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개별룸 |
가능 (있음) 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
금연 |
주차장 |
불가 (없음) |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주(쇼추),엄선된 와인 |
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요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
뷰맛집,야경,숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,,테이크아웃 가능, 다국어 메뉴판 제공(영어) |
아이동반 |
어린이 가능 |
드레스코드 |
특히 없습니다. |
오픈일 |
2018.12.15 |
전화번호 |
03-6263-8495 |
閉じる
에도 앞의 진수를 지금 전하는 잡기. 계속 진화하는 장인 기술로 매료하는 긴자의 명점.
진지한 일과 정밀을 다한 장인기술로, 국내외의 식통들을 포로로 하고 있는 명점 “스시후쿠쥬”. 판장에 서는 젊은 대장이 잡는 것은, 스승으로부터 계승한 “궁극의 일관”이다. 확실한 눈길로 엄선한 재료를 이용한 계절의 변화가 빛나는 상냥한 스시를 제공하고 있다. 자는 것으로 생선이 가지는 맛을 최대한으로 끌어내, 맛, 향기, 식감 등, 자신의 혀가 납득할 수
... 있던 것만을 잡는다. 노브와 스시를 섞어 구성된 향연에 상상을 넘는 감탄의 맛