安定のうまさ : Soba Dokoro Matsu

半年ぶりくらいですかね？
久しぶりに伺いました。
いつも開店15分くらい前には、私達以外にも数組来ているのですが、この日はのんびりスタート？でした。

季節の蕎麦の案内がなかったので、定番の唐辛子そばと二八そばの合い盛(1200円)、二八そばのきのこ汁(1300円)、前回ふきのとうの天ぷらが最高に美味しかったので、天ぷら盛り合わせ(700円)をお願いしました。

最初に天ぷら盛り合わせが来ました。内容は海老、茄子、ごぼう、にんじん、ピーマン、かぼちゃ。どれも、カラッと揚がって素材の味が楽しめます。卓上のお塩でもいただけます。
お蕎麦来ましたー！唐辛子の爽やかな香りが鼻を抜ける唐辛子そば、まじ愛してます。勿論二八そばも美味しい。
きのこ汁も一口いただきました。温かい蕎麦ってもやっとしまらない感じがあまり好きではないのですが、はっきりしたかえしに季節のきのこ、油揚げが入って、これは美味しい！

優しそうなご主人が、国内版の「地球の歩き方」にも掲載されたんだと嬉しそうにお話ししてくれました。可愛い。
でも、あちこち掲載されて混むと、混んだ店が嫌いな私が困るんだな。
ご馳走さまでした。
蕎麦打ち教室、一人でも受けてくれますかね？
また伺います。大好きです♪

久しぶりです。
開店待ちして、入店。
5本指に入るくらい、こちらのお蕎麦大好きです。
この日の合盛りは、桜と二八の合盛りと唐辛子と二八。悩んで、私は定番の唐辛子と二八。桜もちろっといただきました。
桜の葉の塩漬け？を練り込んでるのかなあ？桜が口の中でフワッと香ります。
冷たく〆た細切りの唐辛子と二八も最高です。これが1000円て。あ、唐辛子蕎麦といっても辛くないですよ。風味や香りを味わってください。

付け合わせは鴨焼き(500円)とふきのとうの天ぷら(350円)を。あ、外税です。
ふきのとうは見たことないくらい大きいし、薄い衣でサックサクに揚がっていて、ちょっとほろ苦くて、口の中が春。ちゃんと天つゆを別添えしてくださるのですが、塩でも美味しいはず。(飲兵衛の舌)
鴨焼きもトロトロのネギに、しっかり鴨の味がして、柚子胡椒が最高です！(あー、呑みたい)

皆さん合盛りが多いのか、十割はあまり打ってないようでした。
天ぷらも桜海老の入荷の問題か、週末の来店だからかわかりませんが、桜海老のかき揚げはなく、お任せ(海老と野菜4種500円)となってました。でも、こちらの天ぷら絶品ですよ^ ^
地元の方なのか、ビール飲んでる方も多く、羨ましい。

近隣の道の駅でも見つからない、キリッとした辛さと香り高い、ここでしか見たことない卓上七味は絶対購入。
山椒のお蕎麦も食べたいなー。
ご馳走さまでした。

※道路状況等、前のレポでご確認ください。
駐車場は7台くらいは入れます。

やっぱり美味しい^ ^

ずーっと行きたいと思っていて、やっと再び行けました。
開店20分前に到着。
相変わらずの人気ぶり。地元、他県ナンバーの車が続々。

10月1日から一部値上げしたそうですが、数十円なので問題無し。
唐辛子と二八のあいもり×2(900円×2)、鴨焼き(500円)お任せ天ぷら(500円)をオーダー。
冷たく〆たお蕎麦に、噛むとじんわり唐辛子の香りがするお蕎麦、最高です。
鴨焼きは、少し薄い気がしますが、焼いたネギが甘くて、柚子胡椒で食べるの最高！
天ぷらは、海老、いんげん、ごぼう、茄子、カボチャ。
サクサクで相変わらず美味。
栃木県内でも他にあまり売っているところを発見できてないので七味(写真は卓上用、販売してるのは袋状)も迷わず購入。

また来まーす。

今年中にどうしてもまた食べたくて、行ってきましたあ(^^)
前回来店した時は山椒そばと迷って、唐辛子と二八蕎麦の合いもりしたんですが、今回はなんと柚子！
やったあ！と13時前に伺ったんですが、残念ながら、柚子はもう売切れで、私は唐辛子と二八蕎麦の合いもり、娘は天ぷらもりそばに。

10分くらい待ちましたかね。平日ですが、お客さん続々といらっしゃいます。でも、まったり待てる感じが好きです。
さて、お蕎麦来ましたよ♬と思ったら、私の合いもりにも娘の二八蕎麦にも、ゆず切りが♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
「一人前取れないんだけど」ってお店の方が気を使って下さいました｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
嬉しいです。ありがとうございまーす！
うどん派の娘も、「天ぷら、衣薄くてサクサク、お蕎麦も美味しい^_^」と大喜び(^^)v

写真の極細蕎麦を見ていただくと分かると思いますが、松さんのお蕎麦は素材の香りを存分に味わえるお蕎麦なんです。蕎麦つゆは若干濃いめですが、甘すぎないし、栃木の海老沼食品さんで作ってる焙煎七味が合うんです！
ちょっと辛めの七味に山椒が香って、辛いの苦手な娘もハマり帰りに購入しましたよ(￣∀￣)30gで540円でしたかね。

山椒もお茶も桜も食べたいです！
遠くたって、また行きます！
ご馳走様でした！

辛いもの好きな私向けに、唐辛子蕎麦があるよ！って言われて行ってきました(*^_^*)

普通の民家みたいな店構え、周りは田んぼが一面に広がってます。
道すがらナビにとんでもなく細い道を行けと言われビビりますが、ちゃんと行ける道もあります。

私が行ったときは、季節の蕎麦は山椒もあって、唐辛子蕎麦を絶対食べると決めていたのにグラつきます（笑）
開店前に離れで蕎麦を打つ音が期待を盛り上げます。

初志貫徹で、唐辛子と二八そばの合いもり、天ぷら、そば餃子を頼みます。
餃子は皮に蕎麦を使っていて、暗めな色合いですが、さっぱりモチモチで美味しい！天ぷらもサックサクです。
人参の千切り？と思わせる様な(失礼)色鮮やかな合いもりきましたあー(￣∀￣)
細くキュッと冷たくしめた、私好みのお蕎麦です。
なんで唐辛子なんだろう？と入店前に思っていたのは、お店に置いてある(買えます)ピリッとくる七味で納得です。お蕎麦屋さんに七味は付きものですが、このさっぱりした七味は、合います。(勿論購入)地元の七味なんだとか。

最後に気さくな店主さんとお話ししましたが、以前は唐辛子蕎麦はもっと辛くしていたんだそう。店主さんの予想に反して女性が頼むので、少し？マイルドにしたそうです(⌒-⌒; )えー、そっちも食べてみたいジャマイカ。

めっちゃ気に入りました！また行きます！ご馳走様でした！