Yakitori Kohane
(焼き鳥 幸羽)Tabelog 焼き鳥 EAST "백명점" 2024 선정 가게
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리뷰
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리뷰 1,206건팔로워 1,217명天城軍鶏を用いた最高峰の焼鳥コース
浜松駅より徒歩10分。 浜松市中央区千歳町6 コートクビル1Fにあります「焼き鳥 幸羽」さんへ訪問です。 焼き鳥幸羽さんは静岡を代表する日本料理店「勢麟」グループのお店で、...자세히 보기
2024/12 방문
1 회
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리뷰 4,704건팔로워 9,831명 -
리뷰 4,162건팔로워 764명◆先付け ・レバーパテ スプーンの中には、コーヒー豆のチュイル、コーヒー豆のソース、マスカルポーネチーズ、レバーパテ ◇付け合わせ… 食パントースト 鶏の形のパンが可愛い！...자세히 보기
2024/11 방문
2 회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yakitori Kohane
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|---|---|
| 수상 및 선정 이력 |
Tabelog 焼き鳥 EAST "백명점" 2024 선정 가게
Tabelog 焼き鳥 EAST "백명점" 2024 선정 가게
Tabelog 야키토리 EAST "백명점" 2023 선정 가게
Tabelog 야키토리 EAST "백명점" 2023 선정 가게 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
焼き鳥 百名店 2024 選出店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2024 選出店
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店 |
| 종류 | 야키토리 |
| 예약・문의하기 |
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| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
OMAKASE 사이트에서 |
| 주소 |
静岡県浜松市中央区千歳町6 コートクビル 1F |
| 교통수단 |
JR 하마마츠역에서 도보 10분 신하마마츠 역에서 292 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대 |
JPY 15,000～JPY 19,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 15,000～JPY 19,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 아이동반 |
중학생 이상 ※어른과 같은 코스를 드시는 분만 |
| 오픈일 |
2022.12.16 |
| 비고 |
※향수, 오데콜론 등 강한 향기를 정리한 내점은 삼가해 주시도록 부탁 말씀드립니다. 동반자에게도 반드시 알려주십시오. |
| 맛집 홍보문 |
환경 및 사회 공헌 활동
음식물 쓰레기 삭감
"아마기 군닭, 하마키타 코친(계란 폐닭) 등을 통닭으로 구입하여, 고기뿐만 아니라 뼈와 가라로도 맛있는 국물을 만들어 제공하는 등 남김없이 활용하고 있습니다." 또한 하마마츠시 텐류구 하루노초의 친분이 있는 농가에서 귤과 떫은 감을 구입할 때는, 그 껍질을 건조시켜 요리의 풍미를 더하는 데 사용하고 있습니다.
지속 가능한 식재료 사용
"야키토리 코우하"에서 제공하는 채소는 모두 자연 재배입니다. "그리고 식재료의 거의 모든 것이 시즈오카산이기 때문에, 푸드 마일리지가 매우 작습니다."
지역 사회 공헌 활동
인구 감소와 고령화가 문제로 대두되고 있는 하마마츠시 덴류구 하루노초. "그곳에 거주하고 계신 경험이 풍부한 농가 분들에게 묘목과 씨앗을 제공하여 '야키토리 코우하'를 위한 채소를 재배해 주고 있습니다." 하루노초의 농가와 밀접하게 소통하며 채소를 조달함으로써 지역 활성화와 가게가 제공하는 맛의 향상이 동시에 이루어지기를 바라고 있습니다.
점포가 등록한 정보를 공개하고 있습니다. 자세한 내용이나 문의사항은 해당 점포에 문의해 주시기 바랍니다.
아름다운 식감과 맑은 지방의 풍미가 특징인 아마기 군닭을 만끽할 수 있는, 야키토리 오마카세 코스.
신하마마츠역 근처. 예전의 음식점 거리의 좁은 골목에 이 가게가 있다. 제공하는 것은 탄력 있는 육질과 깔끔한 맛이 특징인 이즈산 아마기 군닭을 주재료로 한 야키토리 오마카세 코스. 하마마츠 근교의 아침에 잡은 닭고기와 제철 채소를 사용한 요리, 파티시에가 직접 만든 구운 과자, 마무리 식사로 변화를 주어 코스를 구성한다. 인근 예약이 어려운 일본 요리점
..."세린" 계열답게, 2022년에 개점하자마자 전국에서 미식가들이 몰려드는 인기 가게가 되었다.