Men Dokoro Katsuzen
(麺処 かつ善)- 가장 가까운 역：
- 종류：
- 예산：
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- 가격대：
- 화요일
スープから想像出来ない強い煮干し感のあるラーメン
今日は、連休なので、有名店は混むなぁと、仕事帰りにとーりがかったら、あら、かつ善さんが空いてる～急遽二年ぶりの再訪問です～オーナーさんは、大宮の有名店、ほん田nijiのご出身でして、一旦独立されたあと、亡きお父さまのされていたトンカツ屋さんを店名ごと引き継がれたお店～それでラーメン店なのに、かつ善という名前なんです。挨拶の絶えない神対応なオーナさんご夫婦で、入店するや、いらっしゃいませ！気持ちいいですね こんな楽しんでラーメン屋さんしているご夫婦は他にないんじゃないですかね まずこれが驚く、いつものサービスの濃い烏龍茶と、お冷が同時に出てきます笑 嬉しいけど、飲みきんねー笑 今日は、限定の煮干し清湯蕎麦をチョイス！何だか楽しみだなぁとカウンターに座って着丼まで10分ほど～どーん！凄いビジュアルじゃないですか！と言おうとしたら、そうでもない…がしかし、煮干しの匂いが超強烈です！上がる上がる～むせるほど、いい匂いがします～プースーを飲んでみると、チンタンなので、サラリとしていますが、セメントでないのに、まるでセメントレベルの煮干し感ですね それなのにエグミなしで、炊き出しのレベルの高さを感じましたね 麺は新座の村上朝日製麺、低加水で上がりよし～チャーシューは胸チャーシューが美味しかったですかね スープを最後まで飲み干すと、何やら…あら柚子だった！あまりの煮干し感に気がつきませんでした笑 郊外にあるので、車でないとこれないだけに、コスパがよくクオリティの高いラーメンが食べれますよ～ごちそうさまでした！
烏龍茶、チャーシュー一枚サービス
いつも車が停まっていて、明らかに怪しい⁉️お店…店名といい、見た目蕎麦屋さんなので、蕎麦を食べれるのかと思っていましたが、ラーメン屋さんなんですね 初訪なんでやはりオススメ淡麗塩らーめん全部のせを注文しました。オーナーさん夫婦はとても気さくで、常連さんとの会話がその証明。ランチだからか烏龍茶がサービスで出てきました。ラーメンは若干しょっぱい感はあるものの、上品な味で、ゆずの皮が入っているので香りがよいです 麺が四角麺なので、よく絡んでこれまたうまい。チャーシューも豚と鳥の二種類で、鳥チャーシューが一枚サービスとのこと。次は鯛のらーめん、つけ麺を食べに行きます 他の口コミさんを観させていただいたところ、あのほん田のご出身とのこと…なるほど～ごちそうさまでした
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Men Dokoro Katsuzen
|
|---|---|
| 종류 | 라멘, 쓰케멘 |
|
049-233-3207 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
埼玉県川越市鯨井544-1 |
| 교통수단 |
가스미가세키 역에서 1,577 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 1,000～JPY 1,999～JPY 999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
가능 (있음) |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
금연 점포 밖에서 흡연 가능 |
| 주차장 |
가능 (있음) |
| 공간 및 설비 |
카운터석,좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 오픈일 |
2018.9.8 |
職場から、帰り道にあるかつ膳さん いつもお客さんが入っているんです(o^－^o) お腹が減った肉団子、急遽の訪問です ドアを開ける前から、奥さまが、『お一人様ですか、カウンターへどーぞー』と入店前から大声でお声がけ( *´艸｀) いつも思いますが、ホントに神対応なんですよね 烏龍茶と、お水がWで出てくるのも、このお店ならでは(o^－^o) ラーメンのクオリティは、前レビューのとーりでして、本日はデフォルトではなく、期間もの、煮干しラーメ『900円代値段忘れました笑』をチョイスしました うわー久しぶりのセメント系です笑 完全に灰色とまではいきませんが、かなり濃厚と見えますね～スープを一口、酸味が凄い…塩味は結構強めで、後から酸味がきます よい意味で酸っぱいくらいです かといって、苦味エグミはないんだよなぁお見事ですね この酸味は、もしかしたら、青森県産煮干しですかね～『違ったらすいません』この煮干し感は非常に珍しいとも言えます また、鶏チャーシューも柔らかく、水菜が煮干しスープと合いますね～麺は肉団子お好みの低加水パッツパツで本日も絶好調笑 これで1000円しませんからね やはり郊外の有名ラーメン店は、クオリティ+高コスパというセットになるので、地元、ラヲタに優しいラーメン店と言えますね