공식 정보

오이타・규슈 식재료를 즐긴다

Japanese cuisine Beppu Hirokado

(日本料理別府廣門)

The Tabelog Award 2024 Bronze 수상 가게

Tabelog 일본 요리 WEST "백명점" 2023 선정 가게

가장 가까운 역：

벳푸역

벳푸역×일본 요리

[오이타]

오이타×일본 요리

종류：

일본 요리

예산：: JPY 20,000～JPY 29,999

JPY 20,000～JPY 29,999

점포정보(상세)

환경 및 사회 공헌 활동

개요
좌석
메뉴・코스
1. 코스(0)
2. 요리(3)
3. 음료(6)
4. 점심(1)
5. 리뷰 사진(14)
리뷰 사진3880
리뷰 / 평가100
1. 리뷰 / 평가(100)
2. 평균
지도
1. 지도
2. 주변 맛집

벳푸 온천에서 도착하는 규슈 오이타 식재료의 극한. 눈앞 조리로 펼치는 조용함과 움직임의 기술은 보는 것도 즐겁다

벳푸 온천의 일각, 부드러운 산 중턱에 자리 잡은 일가의 일본 요리 요리점. 코스를 통해 거의 모두 오이타·규슈 식재료를 사용하고 있다. 아름다운 사토야마의 풍경을 비추는 것 같은 8치수는 “지산지소”가 테마. 미슐랭 별이 있는 일본 요리에서 20년 이상의 수업을 거듭한 점주 히로몬 야스미씨가 눈앞에서 요리를 만들어 가는 모습을 불과 7석의 카운터에서 바라
...보는 것은 각별한 맛이다. 막판에 등장하는 가게 주인이 그날 치는 메밀도 즐거움 중 하나.

음식점의 주력 포인트

요리사

히로카도 타이조 (히로카도 타이 코우) - 오이타 · 규슈 재료를 고집

요리

얼굴이 보이는 생산자가 만드는 재료의 맛

공간

6석 카운터/오이타 문화를 구현한 돌뜰을 바라본다

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리뷰？

よしまさん77

리뷰 1,565건팔로워 3,305명

재료, 요리, 손님에 대한 진지함에 감동

(오이타) 벳푸 역에서 차로 15 분 정도 벳푸 온천 마을의 온천을 빠져 산악에있는 단독 주택 심플하면서도 품위있는 모습 ---일본 요리 벳푸 히로몬 씨는 이런 ...자세히 보기

2024/04 방문

1 회
yokop451

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グルタミン酸333

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오이타 엄선 식재료, 노도의 연격!

오이타현 벳푸시에 있는, The Tabelog Award 2024 Bronze 수상점, 일본 요리 WEST 백명점 2023 선출점입니다. 벳푸역에서는 택시로 15...자세히 보기

2024/03 방문

1 회

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레스토랑 정보

세부

점포명	Japanese cuisine Beppu Hirokado
수상 및 선정 이력	The Tabelog Award 2024 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2024 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2023 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2023 Bronze 수상 가게 Tabelog 일본 요리 WEST "백명점" 2023 선정 가게 Tabelog 일본 요리 WEST "백명점" 2023 선정 가게 受賞・選出歴閉じる The Tabelog Award 受賞歴 2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店百名店選出歴日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
종류	일본 요리
예약・문의하기	050-3647-3123
예약 가능 여부	완전 예약제
주소	大分県別府市堀田4-2 확대 지도 보기주변 맛집 찾기
교통수단	벳푸 IC에서 차로 30초 벳푸역에서 택시로 15분 벳푸역에서 버스로 20분 벳푸 역에서 4,192 미터
영업시간	■ 営業時間昼営業　12:00一斉スタート夜営業　18:00一斉スタート ■ 定休日日曜・月曜　※臨時営業または臨時休業となる場合がございます。
가격대	JPY 20,000～JPY 29,999 JPY 20,000～JPY 29,999
가격대（리뷰 집계）	JPY 30,000～JPY 39,999JPY 20,000～JPY 29,999 이용금액 분포 확인
지불 방법	카드 가능 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능
영수증 (적격간이청구서)	적격청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T5320001018806 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 점포에 문의해 주시기 바랍니다.
서비스 요금 및 추가 요금	サービス料なし

좌석 / 설비

좌석 수	7 Seats （ 6명보다 전세 가능）
개별룸	불가 (없음)
카시키리(기간을 정하여 빌려줌)	가능 (있음)
금연・흡연	금연 야외 흡연 가능
주차장	가능 (있음)
공간 및 설비	세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음

메뉴

음료	소주(쇼추) 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인
요리	생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천	가족・자녀와 많은 분이 추천하는 용도입니다.
위치	숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑
서비스	,음료 지참 가능,테이크아웃 가능
아이동반	어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) 【전세의 경우】 코스를 주문하지 않는 어린이의 동석 가능, 식사 반입 가능 【전세가 아닌 경우】 별동에서의 베이비 시터 서비스 (0 세 ~ 식사 포함)를 이용하십시오
홈페이지	https://beppu-hirokado.jp/
오픈일	2021.6.6
비고	도시락 은 쇠고기 덮밥 예약만(완전 예약제). https://beppu-hirokado.jp/

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환경 및 사회 공헌 활동

음식물 쓰레기 삭감

지속 가능한 식재료 사용

지역 사회 공헌 활동

환경 보호 활동

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종류

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