레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Taisho Ramen
|
|---|---|
| 종류 | 라멘, 쓰케멘 |
|
0250-24-6197 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
新潟県新潟市秋葉区新津本町2-1-16 |
| 교통수단 |
신쓰역 동쪽 출구에서 도보 5분 니츠 역에서 370 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대（리뷰 집계） |
～JPY 999～JPY 999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
23 Seats （ 카운터만） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
가능 (있음) |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|
新潟市秋葉区『大将ラーメン』さんです。
新津の老舗店
私が知ってる限り40年くらい前からやってます。
外観もほぼ変わらず
看板のネオン管が年季を感じさせますね。
店内は厨房を囲むようにコの字型のカウンターのみ
今回いただいたのは、ここの看板メニュー
「大将スタミナ野菜（味噌）」¥1100
大盛り無料なので、モチのロン大盛りで！
“スタミナ” シリーズは『大将ラーメン』さんの代名詞ともいえる丼のフチに専用の網がついて唐揚げが乗ります。
これこれ！
『大将ラーメン』さんと言えばコレですよ。
揚げたての唐揚げはほんのりカレー風味
鶏むね肉なのであっさりですが、パサつき感はありませんね。
モヤシ、白菜、豚肉などの具材
麺は中太でもっちりした食感です。
スープはすっきり味。
唐揚げはそのまま食べても、スープに漬けてもいい。
店内はアットホームな雰囲気
老舗ならではの常連客も多く、店員さんとの地元話や、食べ盛りの学生客にライスを勧めたりと地元に愛されているお店ということが伝わってきますね。
久々にいただきましたが、美味しかった！
最近ラーメン屋でサイドメニューに唐揚げを出すお店が増えましたが、おそらくこちらが「元祖」ではないでしょうか。
ご馳走さまでした。