공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 종류：
- 예산：
-
- 가격대：
- 수요일、목요일
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Dokoro Kimiya（Sushi Dokoro Kimiya）
|
|---|---|
| 종류 | 스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
050-5594-3746 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
시간 변경 등 기타 사항이 있을 경우 최대한 빨리 연락 주시기 바랍니다. |
| 주소 |
鹿児島県鹿児島市宇宿3-32-5 スリジエこころのクリニック 1F |
| 교통수단 |
가고시마시 덴와키타 정류장 와키다 역에서 24 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
JPY 5,000～JPY 5,999 JPY 4,000～JPY 4,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 8,000～JPY 9,999JPY 6,000～JPY 7,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
소믈리에가 있음,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 오픈일 |
2023.5.17 |
| 전화번호 |
090-3348-0501 |
一心鮨光洋(宮崎)を訪れたのは6年前。
鹿児島はご兄弟の「名山きみや」さんが超有名。まだ行けてないリスト筆頭です。
その名山きみやさんが近頃出店した寿司屋さんというので幾度か試みましたが機会を得ず。この日初めて当日電話で予約がとれました。
江戸前鮨に似て非なる流儀は光洋さんらしいですが、きみやさんの鮨は赤酢がかなり攻撃的。
まろやかな酸味とコクが赤酢の良いとこですが、独自ブレンドで酢がかなり強くなってると感じます。
寿司ネタの熟成感はとても良く、個人的にはシャリの酢をまろやかにして欲しいところ。
鹿児島湾(地元では錦江湾と愛称で呼ぶ)だけが世界で漁をしてるらしく、すぐに黒く変色するので食用流通できるの鹿児島だけというナミクダヒゲエビを(コース外の別注)食べられました。
頭のミソをまとわせて握りに。身は水気が強く甘味がありボタンエビにやや似た味。初めて食べることができました。さすが産地。
なんにせよ、とにかくお安い。
コスパ有料店です。