Tabelog에 대해서FAQ

respiracion(respiracion) - 호쿠테츠카나자와(스페인 요리)

  • respiracion - メイン写真:
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토대는 모두 컨셉에 있다. 한 접시에 스토리를 느낄 수 있는 로컬 가스트로노미

소재를 살려, 이시카와현의 제철을 포착해 표현한다. 단지 거기에 있는 것은 단순한 지산지소가 아닌, 한 접시 안쪽에 바다의 풍요로움, 대지의 은혜, 생산자의 마음이 제대로 보인다. 지금의 이시카와현을 최대한으로 느낄 수 있습니다. 여기에서만 맛볼 수있는 가스트로노미 체험을....

리뷰 사진

  • respiracion - ずわい蟹、アオリイカソースのパエリア

  • respiracion - 蝦夷鹿背ロース、心臓 レバーペースト、五郎シルクスイート

  • respiracion - 福井目鯛 、春菊にシークワーサー

  • respiracion - 千葉甘海老 塩こうじマリネ、味噌ジュレシート

  • respiracion - オレンジで炊いた源助大根、富山まはた、白子

  • respiracion - 北寄貝、金時草、ワカメ、北寄貝のひもでとったお出汁と玉露のスープ

  • respiracion - 牡蠣、ホエーのソース、コブミカンの泡

  • respiracion - 栗のカンパーニュ(黒いパン)

  • respiracion - 栗のカンパーニュ(黒いパン)

  • respiracion - 月の輪熊、佐の川園ちょろ (フユヤマタケ)、しめじ、ベシャメルソース

리뷰

레스토랑 정보

세부

점포명
respiracion(respiracion)
수상 및 선정 이력
The Tabelog Award 2024 Silver 수상 가게

The Tabelog Award 2024 Silver 수상 가게

The Tabelog Award 2023 Silver 수상 가게

The Tabelog Award 2023 Silver 수상 가게

The Tabelog Award 2022 Silver 수상 가게

The Tabelog Award 2022 Silver 수상 가게

Tabelog スペイン料理 "백명점" 2024 선정 가게

Tabelog スペイン料理 "백명점" 2024 선정 가게

종류 스페인 요리, 이노베디부 요리, 창작 요리
예약・문의하기

076-225-8681

예약 가능 여부

완전 예약제

주소

石川県金沢市博労町67

교통수단

오미초 시장에서 도보 1분

호쿠테츠카나자와 역에서 1,165 미터

영업시간
  • ■ 営業時間
    12:00 一斉スタート(11:30分入店可)
    18:00 一斉スタート(17:30分入店可)
    一斉スタートとなりますので、15分ほどお時間に余裕を持ってご来店ください
    コーススタート時間に遅れた場合は、コース途中からのご対応になりますのでご了承くださいませ。

    ■ 定休日
    月曜日中心に月6回
가격대

JPY 20,000~JPY 29,999

JPY 20,000~JPY 29,999

가격대(리뷰 집계)
JPY 30,000~JPY 39,999JPY 20,000~JPY 29,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA, Master, JCB, AMEX, Diners)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

서비스 요금 및 추가 요금

サービス料10%

좌석 / 설비

좌석 수

14 Seats

연회 최대 접수 인원

4명 (착석)
개별룸

불가 (없음)

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능 (있음)

금연・흡연

금연

주차장

불가 (없음)

인근에 동전 주차 가능

공간 및 설비

차분한 공간,소파자리 있음

메뉴

음료

엄선된 와인

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

서비스

,소믈리에가 있음

홈페이지

http://respiracion.jp/

오픈일

2017.7.4

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