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음식점의 주력 포인트
요리
제철을 느낄 수 있는 계절의 어선을 각종 준비
공간
느긋하게 사치스러운 시간을 보낼 수 있는 차분한 공간
요리
신선한 멧돼지 고기를 사용한 단바 시노야마 명물 "보탄 냄비"
공간
역사적인 건축물로 정서 넘치는 분위기
코스
〈기간한정 11월~3월 한정〉신작! 시노야마의 미각 밤 & 산의 고구마【단바 시노야마 가까우가 감독의 미소 국물】로 완성한【밤이 든 보탄냄비】6품
丹波篠山의 특별한 산의 미각인 밤과 감자샐러드가 들어간 보탄 냄비 요리입니다. 지역의 맛을 충분히 즐기실 수 있도록 이번 시즌에 새로 등장했습니다! 유바 사시미, 멧돼지 고기의 숯불구이, 그리고 면이 포함된 코스입니다. 멧돼지 어깨살과 건강한 붉은 고기는 산의 맛과 잘 어울립니다. 丹波篠山 기자 코디네이터가 감수한 특제 미소로 완성한 보탄 냄비입니다. 지역의 산의 미각과의 콜라보레이션에 초점을 맞춘 궁극적인 요리입니다.
- 인원수
- 2 ~ 16
{기간한정 11월~3월} 천연 멧돼지 고기를 사용하고 {단바 시노야마 근미감독의 된장 국물}로 완성한, 깊은 맛과 풍미를 즐길 수 있는 {보탄나베 코스}6품
유바 사시미, 멧돼지 고기 그릴 요리, 메밀소바가 함께 제공되는 코스입니다. 멧돼지는 고급스럽고 단맛이 나는 어깨살과 건강하면서 익힐수록 풍미가 나는 붉은 고기를 '보타니도베 유래 여관 치카마타' 감독의 특별한 된장으로 만든 보타니 전골입니다. 깊고 풍부한 맛이 가득한 자랑거리 요리를 즐겨주세요.
- 인원수
- 2 ~ 16
〈기간 한정 11월~3월 한정〉자연산 멧돼지 고기를 정성껏 손으로 썰어서【단바 시노야마 근마타 감독의 미소 육수】로 완성한【손으로 썬 모란 뚝배기 코스】6품
유바 사시미, 멧돼지 고기의 숯불 구이, 메밀 소바가 함께 제공되는 코스입니다. 멧돼지 어깨살과 건강한 적육은 이 시기에만 맛볼 수 있는 생고기입니다. 탐바 시노야마 감독의 특제 된장으로 마무리한 보탄 나베. 부드러움과 먹기 쉬움에 중점을 둔 궁극의 일품입니다.
- 인원수
- 2 ~ 16
리뷰
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리뷰 472건팔로워 620명10% 소바 이치칸안 NIPPONIA 체크아웃 후 여기서 소바를 먹었습니다. 훌륭한 문구를 보고 이쪽으로 결정 · 멧돼지 고기 덮밥과 메밀 세트...자세히 보기
2024/08 방문
1 회
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리뷰 127건팔로워 36명튀김 덮밥 너무 맛있다.
일요일의 13시 전에 방문, 8쌍 정도 줄 지어 있었습니다. 회전이 상당히 느리고 1시간 반 정도 줄지었습니다. 자루 소바와 튀김 덮밥 세트를 부탁했습니다. ...자세히 보기
2024/07 방문
1 회
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리뷰 155건팔로워 242명오후도 벌써 3시, 늦은 시간에 갔다. 조금만 기다려 자리에 안내되었습니다. 이 가게에는 사시시 고기 덮밥이 있습니다. 10% 소바와의 세트로 주문했고 고기는 돼...자세히 보기
2024/06 방문
1 회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ikkyu An
|
|---|---|
| 종류 | 소바, 향토 요리, 전골 |
| 예약・문의하기 |
050-5592-5205 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
兵庫県丹波篠山市山内町78-2 |
| 교통수단 |
JR 시노야마구치역에서 神姫 버스로 15분 니카이마치 하차 도보 2분 사사야마구치 역에서 4,195 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
JPY 5,000～JPY 5,999 JPY 2,000～JPY 2,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 2,000～JPY 2,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 영수증 (적격간이청구서) |
적격청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T4140001041703 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 점포에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스 요금 및 추가 요금 |
頂いておりません。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
46 Seats （ 1층 의자석 2테이블 × 2명 3테이블 × 6명 파고고타츠 4명 떨어져 4명 2층석 4테이블 × 2명 2테이블 × 4명 6명 테이블에서도 2명 OK） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 (있음) 4인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
금연 가게 밖에 재떨이 있기 때문에 그곳에서 흡연 가능합니다 |
| 주차장 |
가능 (있음) |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2002.4.6 |
| 전화번호 |
0795-54-1930 |
| 비고 |
【예약에 대해】 번성기에 대해서는, 예약이 취하기 어려운 일도 있다고 생각합니다만 양해 바랍니다 【인보이스】 대응하고 있습니다. |
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요리제철을 느낄 수 있는 계절의 어선을 각종 준비
저희 가게에서는 10% 소바에 맞추어 사계절의 어선 메뉴의 판매를 실시하고 있습니다. 계절에 맞추어 제철 식재료를 짜넣은 볼륨 있는 세트 메뉴가 되어 있습니다. 시노야마에 오실 때는 계절의 선물도 즐겨 주세요.
공간느긋하게 사치스러운 시간을 보낼 수 있는 차분한 공간
은신처와 같은 차분한 모습의 고민가 소바집입니다. 1층은 파고타츠석, 의자석. 2층 판간석, 아즈마야와 넓은 풍치가 있는 방이 다수 있습니다. 의자에서는 정원을 바라보면서, 파고타츠석에서는 가을에는 단풍을 즐기면서 식사를 즐길 수 있습니다. 또한 멀리서 개인 시간을 보낼 수 있습니다. 어느 좌석도 느긋하게 앉을 수 있으므로, 안심하고 숨쉬고, 단바 시노야마에 흐르는 한가로운 시간을 보내 주세요.
요리신선한 멧돼지 고기를 사용한 단바 시노야마 명물 "보탄 냄비"
품질・신선도의 장점을 고집한 천연 멧돼지 고기를 사용. 당점 특제 된장을 사용하여 마무리 감칠맛과 맛이 가득한 자랑의 일품입니다. 또한 "보탄 냄비"코스에서는 수분이 많은 "시시 고기 아부리야키"도 제공하고 있습니다. 게다가 11월~3월의 계절 한정으로, 「손절보단 냄비」도 준비! 요리사의 기술로 고기의 맛을 최대한 끌어낸 냄비는 일품입니다. 겨울 밖에 맛볼 수 없는 단바 시노야마의 음식을 즐겨 주세요.
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【10월은 모란 냄비만 예약 가능】 천연 멧돼지 고기를 사용한 모란 냄비. 상질로 단맛이 있
...는 어깨 로스와 건강하고 맛이 있는 붉은 고기를 「보단 냄비 발상의 숙근 또」감수의 특제 된장으로 완성했습니다.