Tamagawa En
(玉川園)- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tamagawa En
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|---|---|
| 종류 | 소바 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
北海道厚岸郡厚岸町松葉1-17 |
| 교통수단 |
앗케시 역에서 2,169 미터 |
| 영업시간 |
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| 가격대 |
～JPY 999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 1,000～JPY 1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 (없음) |
|---|---|
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
가능 (있음) |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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■ 대피 1300원 짙은 색의 온즙에 풍부한 닭 껍질이 흩어져있는 1 품. 국물은 가다랭이 국물의 향기가 서 있지만, 약간의 신맛도있었습니다. 아마 다시마 또는 가다랭이를 끓일 때 신맛도 나왔을 것입니다. 이것은 조금 잔넨이었지만, 반환은 간장감이 강하고 맛과 설탕의 단맛은 겸손하고 경파적인 느낌. 와타시 기호로 맛있었습니다. 메밀은 韃靼 소바와 같은 색을하고 있습니다. 부드러운 삶은 가감이었습니다. 그리고 역시 메인은 닭가죽. 진짜는 친닭을 사용하고 있는 것 같습니다만, 새 독감의 영향으로 젊은 닭에 가까운 피부를 사용하고있는 것 같습니다. 그래도 가죽의 뚜렷한 식감이나, 고기 부분의 물기 반응 등은 특필 물건. 온즙과 메밀, 그리고 피부와의 콜라보레이션은 혀를 기쁘게 해 주었습니다(*´˘`*) 좋네요, 타마가와엔씨. 아쓰기시쵸의 메밀 가게 명물의 닭가루 곁, 맛있었습니다. 다음 번은 장군에게, 왜 厚岸는 가죽 곁인지를 물어 보려고 생각합니다.