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점포명 |
Menya Sakuragi(Menya Sakuragi)
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종류 | 쓰케멘, 라멘 |
027-364-3373 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
群馬県高崎市下小鳥町88-11シェイプエル105 |
교통수단 |
기타다카사키 역에서 1,313 미터 |
영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
가격대(리뷰 집계) |
JPY 1,000~JPY 1,999JPY 1,000~JPY 1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
서비스 요금 및 추가 요금 |
없음 일본어 원문 なし 이 항목은 자동 번역되었습니다. 정확한 정보는 매장에 확인해 주세요. |
좌석 수 |
11 Seats ( 카운터 11석) |
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개별룸 |
불가 (없음) |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
금연・흡연 |
금연 |
주차장 |
가능 (있음) 7대(그 중 5대는 공유) |
공간 및 설비 |
카운터석 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능 |
오픈일 |
2011.3.4 |
비고 |
「군마의 맛있는 라면 2015→2016 최신판」에 게재. |
맛집 홍보문 |
면처창생은 「츠케멘 전문점」.
시행착오 위에 도착한 츠케즙은 뚫린 농후함. 「츠케멘 전문점」을 자칭하는 이상, 빼놓을 수 없는 조건. 경승 처마 그룹 제일의 이 중량감이 있는 즙은, 겐코트, 닭 갈라를 장시간 꼼꼼히 끓여 마무리합니다. 결코 높은 재료에 구애받는 것이 아니라 대량의 재료를 시간과 수고 시간에 걸쳐 차분히 삶는 것에 의해 오로지 뼈에서 조리개로 짜내 맛을 모두 두드리는 것
...에 의해 이 농후함이 태어납니다. 거기에 삶은 말린 고등어 절의 어패류 계를 더하고, 더 차분히 삶는 것에 의해 아래에 쫄깃한 맛이 퍼집니다. 경승 처마 그룹 특유의 「단맛」도 억제해, 소재의 가지 맛, 맛을 전면에 주장시키고 있습니다. 그런 강력한 츠케즙에 맞추는 창생용으로 개발한 카게카츠켄 그룹 자사면공장 「면공방 kazuo제」의 「초극태 자가제면」. 그 양 수준으로 300g. 우동이라도 사용하는 군마현산의 중력분을 배합해, 면을 컷하는 「절치」는 우동으로 사용하는 8번. 후략.