Namiki An
(なみき庵)- 예산：
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- 가격대：
- 월요일
一番好きな山都産そば粉の更科十割が美味✨
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鴨せいろ 1350円
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蕎麦
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鴨肉5枚
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海老の天ぷら 250円
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蕎麦湯
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鴨せいろ 1350円
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せいろ一段目
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せいろ二段目
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つけ汁
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小鉢:ほうれん草のおひたし
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つけ汁
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つけ汁をつけた蕎麦
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鴨肉
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葱4切れ
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海老の天ぷら 250円
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海老の天ぷら 250円
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蕎麦湯
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蕎麦湯
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蕎麦湯がたっぷり✨
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蕎麦湯はそのままで飲むのが好み✨✨
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蕎麦湯inつけ汁✨✨✨
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お茶 おしぼり
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メニュー
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メニュー
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内観
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内観
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内観
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サイン 福島の星★西田敏行さん✨
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サイン 福島の星★西田敏行さん
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サイン
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暖簾
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エントランス
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外観
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閑静な住宅街の中にあります。
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お店から少し離れた場所にも専用駐車場があります。
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お店に置いてあった蕎麦の本を読みながら、待ちました。
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お店に置いてあった蕎麦の本に『なみき庵』さんが掲載されていました。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Namiki An
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|---|---|
| 종류 | 소바 |
| 예약・문의하기 |
024-927-1266 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
福島県郡山市並木1-16-3 |
| 교통수단 |
JR 도호쿠 본선 「고리야마」역 서쪽 출구에서 후쿠시마 교통 버스 「시모토미타 경유 유리가오카」행에서 13분의 「가로수」 정류장 하차 도보 4분 고오리야마 도미타 역에서 1,248 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 1,000～JPY 1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
34 Seats （ 좌석(MAX10명)2, 테이블석(4인×3, 2인×1)） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 (있음) 4인 가능、6인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며 최신 정보와 다를 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 (있음) 점포 앞과 동쪽 2건 앞. |
| 공간 및 설비 |
좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
福島県出身のスター西田敏行さんのサインがありました✨白く透き通るような美しさで、キレがあり喉越し抜群のそば然り、天ぷらが専門店並みの秀逸な美味しさでした
ŧ‹"ŧ‹"(o'u'o)ŧ‹"ŧ‹"♡
山都そばとは...
やや白っぽく透き通った色合いでしこしことした独特の歯応えがあります。
このような特徴は、製粉やそば打ちで山都独特の工夫が施されているからです。
新そば、寒晒そば、雪室そばがあります。
山都の生育環境
山都町宮古地区はそばの生育に適した標高400m前後にあり、日中と朝晩の寒暖の差がおいしい山都そばを育てるのです。
また、飯豊山に積もった万年雪から溶け出す飯豊の伏流水がそばを育て、打ち上げるおいしい水として使われます。
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【鴨せいろ 1350円】
お蕎麦が入ったせいろは、二段あります。
まずは、そのままお蕎麦を一口。
キレがあり喉越し抜群で、とても美味しいです。
瑞々しさを感じます。
更科なのでそこまで強くはないですが、お蕎麦の香りを感じます。
次に、つけ汁をごくり。
ゆずの香りと酸味が、お口の中をかけめぐります。
後からお醤油がグッと押し寄せ、そのまま飲むには少ししょっぱいです。お蕎麦にちょこっとつけて食べると、いい塩梅です。
具材は、柔らかくもワシワシ系の鴨肉5枚に
葱が4切れにカイワレ。
満足いく内容です。
お蕎麦をつけ汁にちょこっとつけて。
お蕎麦をつけ汁にひたひたとつけて。
お蕎麦を鴨肉や葱と一緒に。
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いろいろな食べ方を楽しんでいると...
周りのお客様はほとんど天ざるそば大盛りを注文している...
ダメ元で頼んでみると...
海老の天ぷら単品注文可♥~(◍•ڡ•◍)وﾔｯﾀﾈ
【海老の天ぷら 250円】
抹茶塩が添えられています。
絶品中の絶品✨
揚げ加減抜群✨✨
大きくて食べ応えあり✨✨✨
サクサクッ ジュワーッ♪
リアルな天ぷら咀嚼音が耳元で鳴る✨✨✨✨
美味しい天ぷら専門店の天ぷらと遜色なし✨✨✨✨✨
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〆に、鴨せいろ配膳5分後に配膳された蕎麦湯。
たっぷりでほどよい温かさ。
そのまま飲むのが好き。雑味がなく美味しい。
つけ汁を入れて飲んでみる。美味しいけど、やっぱりそのまま飲むのが好き。
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●3月中旬〜5月中旬にかけて「寒晒し御膳そば」が限定登場します。
●赤ちゃん入店可。(座敷席が空いてる時のみ)
●席予約:平日のみ可。土日不可。
●お客様が帰るとすぐに下膳し、消毒をしながら綺麗にテーブルを拭き上げている姿が、とても好印象でした。
●男性1人客が目立ちました。滞在30分間で、男性1人客が5人、男女2〜3人が2組ほど出入りしていました。
●小鉢:ほうれん草のおひたし
ベジファーストが出来るので、うれしかったです。
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我家は、必ず年越しそばを食べる習慣はありませんが、食べるとしたら『山都そば』の生蕎麦でした。小さい頃から慣れ親しんだ味だからこそ、尚一層、美味しく感じたのかもしれません。
お蕎麦に関して詳しいわけではありませんが
良質な粉•良質な水を使用した
通好みの洗練したお蕎麦でした✨✨✨
次回は
天ざるそばか鰊そば(京都で初めて食べてから大好きに♡)をいただきたいと思います。
とても美味しいお蕎麦、ごちそうさまでした
幸せ(*˘︶˘*).｡.:*♡
※店内に『なみき庵』さんが掲載された雑誌がありました。(写真36•37枚目掲載)
※お店の方に、店内撮影許可を得ています。