raxamengonemon
(らぁ麺 ごんえもん)- 이전 리뷰로
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
raxamengonemon
|
|---|---|
| 종류 | 라멘 |
| 예약・문의하기 |
|
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
福岡県直方市殿町3-21 |
| 교통수단 |
노가타 역에서 442 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대（리뷰 집계） |
|
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
가능 (있음) 2대. 가게 뒤편 주차장 ⑩⑪번. <가게와 세븐일레븐 사이의 좁은 일방통행 도로를 따라가면 주차장이 있습니다> |
| 공간 및 설비 |
카운터석 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2024.12.5 |
今年の〆ラーメンとして選んだのが直方駅近くのこちら。
12/5オープンで、非とんこつ、鶏ガラしょうゆラーメンの［ごんえもん］さんです。
駐車場は店の裏手。店とセブン-イレブンとの間にある一方通行の狭い道を進むとPがあり、その⑩⑪の2台分です。（写真参照）
カウンターのみ2列10席の綺麗な店内。
先に食券を買いますが、訪問日時点では新札不可なので、できれば旧札の用意をしておくとスムーズです。（両替もしてただけます）
○しょうゆラーメン 680円
○ちょい辛（しょうゆ）ラーメン 780円
ぞうすい 250円
○みそラーメン 800円
【しょうゆラーメン】···私注文
1口目、醤油の旨味と塩味を感じ、少し時間をおいて甘さがほのかに追随する、バランスが良く丸みのある「スープ」。
ベーススープは主張しておらず、特別に個性的な風味を感じるスープではありませんが、塩梅が程よくて、誰でも美味しいと感じる味わいだと思います。
うかがったところ、ベースは鶏のようですね。
「麺」がまた、しこしことした食感が心地よく、表面は少しもちもちとして、味も美味しいです。
スープとの相性が良いので、ことさらにそう感じるのかもしれません。
肉は「鶏チャーシュー」です。
淡泊ではありますが、鶏にしてはしっとり感があるだけでなく、豚肉のような食感の部分もあって、味もなかなか。
醤油スープに雑味を出さない品の良さがあり、私は気に入りました。
別添えの「白髪ネギ」と「レモン」は、劇的な味変とはなりませんが、趣きが少し変わり、楽しめました。
【ちょい辛ラーメン（しょうゆ）】 （味見しました）
糸唐辛子が乗っていますが、スープ自体にもピリッとした辛さがあります。
辛さも良いのですが、特筆すべきは、香辛料が薬膳風に香り、それが非常に好み。
「ぞうすい」にする場合でも、ちょい辛スープの方が（私の好みでは）味わい深く感じるのでは？と予想。
実際にぞうすいにしてもらったK君は、とても美味しかった、とのことでした。
次回は私も...。
【みそラーメン】（味見しました）
スープにはミンチ肉が入っていて、ピリ辛。
意外にサラッとしたスープで、クドさがありません。
麺、チャーシューはしょうゆラーメンと同じもののようです。
美味しくいただきました。
ご店主は優しい人柄が滲み出ているような方で、ご店主の笑顔を見に行くだけでも元気になれそうです。
他のスタッフさんも丁寧な接客で、ぜひにと再訪したくなる、そんなお店でした。
（1194）