Kaiten Zushi Shinsenya
(回転寿司しんせんや)- 가장 가까운 역：
- 종류：
- 예산：
-
- 가격대：
- 수요일
回転寿司しんせんや＠2015年08月20日㈭の昼ごはん
回転していない回転寿司屋さんと言えば
断然「しんせんや」さんです。
レーンの上には１皿も回っていません。
平日だからお客さんがいないというわけではありません。
まだ夏休みですからボックス席は家族連れで満席です。
では、なぜ満席にも関わらず回転レーンの上に寿司がないのか
と言いますとひとつめの理由は
１）寿司ロボットで握っていない からなのです。
ほとんどの回転寿司屋さんは寿司ロボットで舎利を製造しますから
注文より先に寿司舎利が出来るから握らざるを得ない。
そしてもうひとつの理由は
２）ランチタイムのセットがお得すぎる!!
というものです。
私が注文したのは「葵」というセットです。これで1,530円!!
この他にも500円から数種類のランチメニューが準備されています。
さて、この葵の内容ですが
まずは、熱々の茶碗蒸しが運ばれてきます。
筍・蒲鉾・白身・銀杏・海老が入った茶わん蒸しは
しっかりとした味付けです。
この少し強めの味わいに食欲がいっそう刺激されるのです。
そこへ
天麩羅の盛り合わせが届きます。
正直なところ作り置きの天麩羅だろうと想像していたのですが
なんと揚げたてサクサクでした。
海老・ニンジン・かぼちゃ・紫蘇・さつま芋という充実のラインナップです。
そして寿司が届きます。
そうそうここ「しんせんや」さんの寿司酢は赤酢なんだそうです。
赤酢は粕酢とも呼ばれるようで長期熟成させて酒粕を原料とします。
この酢を使うと寿司酢に砂糖を混ぜなくても良いと聞いたこともあります。
まずはサザエの刺身をつついてみます。
新鮮なサザエですから肝臓の部分でも臭みが一切ありません。
ここのオーナーさんは魚の卸し問屋さんですから
毎朝三津浜の魚市場で仕入れています。このサザエの鮮度は大したものです。
そのサザエのにぎりがふたつ。コリッコリッとした食感です。
しっかりと噛み締める度に磯の香りと身の旨味が滲み出てきます。
うにです。これも口に含むとうにの香りがしっかりと伝わってきます。
そして奥に見えているのは縁側ですね。
甲イカと中トロ。身がこぶりで切り方が薄めだというのが
多少気になるとしてもこのコスパは最高でしょう。
さらに
鯛、ずわい蟹、かんぱち、サーモン。
もちろん地のものばかりでありませんが、しっかりと旨味を味わえます。
サザエ、うに、えんがわ、中トロ、甲イカ、鯛、ずわい蟹、かんぱち、サーモン
に天麩羅、赤出汁、茶碗蒸しで1,530円だなんて
素晴らしくないですか!!
宇和島の「東洋軒晴れ家」さんと並んで
お気に入りの回転寿司屋さんです。
이 리뷰는 블로그에서 올려 올라온 글입니다.？
기사 URL：http://blog.livedoor.jp/docca0312/archives/40610191.html
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kaiten Zushi Shinsenya
|
|---|---|
| 종류 | 회전스시(회전초밥), 튀긴 음식 |
|
089-967-6266 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
愛媛県松山市春美町3-2 |
| 교통수단 |
미츠 역에서 713 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 2,000～JPY 2,999JPY 1,000～JPY 1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
50 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
가능 (있음) 25대 |
| 공간 및 설비 |
카운터석,소파자리 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 |
今夜は鮨屋に行こうかとも考えたのだけど
暢気にだらしなく食べたいなぁと思ったもので
回転寿司の「しんせんや」
子どもたちが幼いうちから家族でちょいちょいと出掛けていたものです。
赤酢を使っているし、ネタだって悪くない。シャリが小ぶりなのもありがたい。
回転寿司と言いながら回転レーンは動いていないし久しぶりに訪れたものだから懐かしい
本日のオススメの「鯨生皮」はこれまで食べたこともないのだけれど、アクが強くて面白い！
まるで上質なホルモンのような味わい。
海苔の香りが良いので巻ものが美味い！タマゴ巻きを2本も巻いてもらった
鮨屋には及ばないものの気軽に食べられるのがなにより❣️
娘は「シンガポールのどんな鮨屋よりも美味しい！」とご満悦
…2人で7,000円少々なのです。