공식 정보
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Umi Bouzu
(海ぼうず)- 가장 가까운 역：
- 종류：
- 예산：
-
- 가격대：
- 월요일、화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Umi Bouzu
|
|---|---|
| 종류 | 해물, 쇠고기 요리, 이자카야 |
| 예약・문의하기 |
0479-25-3339 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
まとまった人数のご予約の際は、1週間前までにご連絡ください。 |
| 주소 |
千葉県銚子市新生町1-36-11 |
| 교통수단 |
JR 초코 역 초코 전철, 간논 역 간논 역에서 567 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 3,000～JPY 3,999JPY 3,000～JPY 3,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
40 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 (있음) 4인 가능、6인 가능、10~20인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며 최신 정보와 다를 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 (있음) 3대 |
| 공간 및 설비 |
카운터석,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주(쇼추) |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
바다전망 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
| 홈페이지 | |
| 맛집 홍보문 |
초자의 갓 곁들인 금눈 도미, 아부라보즈를 비롯해, 많은 지어를 즐겨 주세요.
금눈 도미, 이와시, 활바닥, 참치는 물론, 제철 갓 잡은 지어를 준비. 마스터 스스로 경쟁한 물고기를 다양한 요리로 제공합니다. 그리고 저희 가게 명물 아부라보즈! 1마리 30~60킬로! 흰살의 토로라고 불리는 심해 물고기입니다. 생선회, 밥 그릇, 테루야키, 조림, 어떤 먹는 방법이라도 맛 보증! ! |
珍しい、深海魚のあぶらぼうずを出すとのことで、平日の18時過ぎに訪問しました。2名であぶらぼうずの漬け丼(3500円、税込以下同)と刺身6点盛り(1800円)を頼みました。夕食でも、ワンドリンクなどとは言わずに冷たいお水をピッチャーで出してくれます。
あぶらぼうず丼は、ホンノリ温かいご飯に、醤油タレで和えた切り身が大量に載っています。
白身のトロと呼ばれているとおり、かすかな甘味の後、フワッと口のなかでとろけます。濃厚なのに、マグロのトロなどよりも軽くて食べやすいです。私は八角という深海魚が好きなのですが、それに近い味です。今回は頼みませんでしたが、あぶらぼうずは調理したものも何種類かメニューにあります、
刺身盛りは、白身が3種類に、マグロ、カツオ、アジでした。刺身以外にも湯引きした魚が1種類入っててそれがアッサリとして、珍しい食感で良かったです。マグロはクロマグロではないと思いますが、十分に脂ものってて美味でした。6種盛りですが、1種類おまけしてくれて、全７種類になりました。
店内は、今どき珍しく禁煙ではありません。マスターは商品の説明は最小限で、少し強面です。お客様も地元の漁師さん風で、観光客向けのお店ではなさそうです。でも、刺身をおまけしてくれましたし、歓迎していただきました。
付け合わせの糠漬けやひじきと蒟蒻の煮物など、全て味付けはよいと思いました。来て良かったと思いました。