공식 정보
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Tabelog 프렌치 EAST "백명점" 2023 선정 가게
음식점의 주력 포인트
요리
엄선된 엄선 식재료
공간
편안한 공간
서비스
서프라이즈
요리사
요리사 한구치
코스
요리사 한구치의 요리를 즐길 수 있는 스페셜 런치 코스입니다.
- 인원수
- 1 ~ 4
- 이용 가능 시간
- 11:30～14:30
요리사 한구치의 집념이 담긴 풀 코스를 특별 저녁 식사로 준비했습니다. 이 기회에 꼭 맛보십시오.
- 인원수
- 1 ~ 4
- 이용 가능 시간
- 17:30～22:00
리뷰
-
리뷰 40건팔로워 3명아기에게 감기를 끌어 버리고, 나는 아기와 자동 응답하게 되었기 때문에, 아내와 시어머니가 대신 갔습니다. 두 사람은 분위기도 맛도 매우 만족하고 있어 이야기를 ...자세히 보기
2024/03 방문
1 회
-
리뷰 0건기념일로 세 번째 방문입니다. 분위기가 차분하고 기념일에 딱 맞습니다. 요리도 매우 맛있고, 제공의 템포도 훌륭했습니다. 메인 고기 요리 이외에 전채도 볼륨이 충...자세히 보기
2024/02 방문
1 회
-
리뷰 0건2024.2.28 방문 자연파인 구애된 재료인 것을 알았습니다. 시코쿠의 식재료가 이날은 많았다. 양념과 양은 절묘하고, 함께 간 것은 대절찬. 1위의 코스로 했...자세히 보기
2024/02 방문
1 회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Epice（Epice）
|
|---|---|
| 수상 및 선정 이력 |
Tabelog 프렌치 EAST "백명점" 2023 선정 가게
Tabelog 프렌치 EAST "백명점" 2023 선정 가게
Tabelog 프렌치 EAST "백명점" 2021 선정 가게
Tabelog 프렌치 EAST "백명점" 2021 선정 가게 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
| 종류 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
050-5594-9638 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
キャンセルの場合 |
| 주소 |
千葉県千葉市中央区新田町3-13 久和ビル 1F |
| 교통수단 |
JR 지바역 동쪽 출구에서 도보 7분～ 게이세이치바 역에서 276 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
JPY 6,000～JPY 7,999 JPY 3,000～JPY 3,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 10,000～JPY 14,999JPY 8,000～JPY 9,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 (적격간이청구서) |
적격청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T6040001102595 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 점포에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스 요금 및 추가 요금 |
サービス料なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 (있음) 2인 가능、4인 가능 반 개인실 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석,소파자리 있음,전원 사용가능,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,,음료 지참 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능
초등학생 이하의 어린이의 입점에 대해서는 전화로 예약을 받습니다 |
| 오픈일 |
2004.12.20 |
| 전화번호 |
043-246-8878 |
| 비고 |
가토리시에서 가로수 자연농원 무농약 재배 야채를 듬뿍 사용한 요리를 제공하고 있습니다. ··· 리무전 센양, 라칸 센 비둘기, 뷔르고가 샤란 오리, 등도 준비하고 있습니다 |
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요리엄선된 엄선 식재료
맛있는 요리의 첫 번째 조건은 재료의 질. 엄선한 제철 식재료를 최대한 활용하면서 요리사 한구치의 세련된 기술로 최고의 한 접시를 맛보십시오. 엄선한 야채는, 전채에는 사이타마현 미사토시의 오쿠마 정원씨의 수경 재배 리프. 메인 요리에는 지바현 카토리시의 가로수 자연농원보다 엄선한 무농약 야채. 또한 유럽, 전국 각지에서 엄선된 재료를 준비하고 있습니다.
공간편안한 공간
느긋하게 편하게 받을 수 있도록 청결감이 있는 차분한 분위기의 점내에서 손님을 맞이하고 있습니다. 4명까지 이용 가능한 반 개인실도 준비되어 있습니다. (예약 필요)
서비스서프라이즈
생일이나 다양한 기념일에 서프라이즈의 도움을 드리겠습니다. 예약시에 상담해 주십시오.
요리사요리사 한구치
오너 요리사 한구치 요시노리. 오사카 아베노츠지 조리사 전문학교 졸업 후 호텔 뉴 오타니 오사카 입사. 5년 후 도불. '타이유반', '아피시우스', '조르주 블랑' 등 3성급 레스토랑 중심으로 약 3년간 연루를 쌓아 귀국 후 2003년 리가 로얄 호텔 도쿄 메인 다이닝 '가든' 요리장으로 취임. 2008년 세레나 데나츄라레의 셰프를 거쳐 2018년 오너 셰프로서 '에피세'를 오픈해 현재에 이른다.
본고장 미츠 스타 레스토랑에서 연을 쌓은 요리사 한구치에 의한 엄선된 재료를 살린 본격 프랑스 요리
《완전 예약제》 식재료 손실의 관점에서 신선한 식재료를 예약분만 발주시키고 받기 때문에, 예약은, 전날까지의 완전 예약제로 하겠습니다. 《5명 이상의 예약》 전화로 받습니다. 《초등학생 이하의 아이의 입점》 전화로 받습니다.
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