공식 정보
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Tabelog 일본 요리 EAST "백명점" 2023 선정 가게
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JR 아오모리역에서 도보 7분의 일본 요리 요리점 「쓰가루 할인 미래」씨. 엄선한 아오모리산의 식재료를 사용한 요리를 즐길 수 있는 가게입니다. 사전에 맡김 코스로 전화 예약을 하...
青森駅から徒歩10分ほどの「津軽割烹未来」で、17,000円のコースを堪能しました。
青森産の素材にこだわり、手を加えすぎない調理法で素材の良さを引き出す一皿が続きます。
一方で、青森産マグロ...
日本料理EAST百名店2021 店主の癖は強いが、名店には間違いない
青森県青森市安方にある青森料理店「津軽割烹未来」さんを訪れました。
「食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021」に選ばれています。
「津軽割烹」と冠するように、日本料理店でなく「青森料...
青森市内にある津軽の郷土料理の店で100名店にも挙げられている。
写真を見ていたら、〆に蕎麦が出ているようなので行ってみた。
青森駅から歩ける距離で、店内はカウンターと椅子席が一つある。
かなり...
11000円(税抜き)のコースで予約。初訪問です。
●善知鳥 大吟醸 半合 900円
○お椀 津軽のキノコ2種
キノコが山盛りで香りも良く、蒟蒻の食感がアクセントになってます。
...
店は、ホテルJALシティ青森の脇の道を入った処に
あります。18時頃店に到着しました。入口を入って
声をかけると店主が出迎えてくれました。
店内は広く、カウンターとテーブル席が一つ、小
...
津軽愛に満ちた「じょっぱり気質」の店主が生み出すこだわり料理
青森県人、特に津軽の人々の気質のひとつに「じょっぱり」というのがあるそうです。いわゆる頑固さのこと。そんな「じょっぱり」な店主がやっている人気の割烹料理店が青森市にあります。
その名は「津軽割烹...
【津軽割烹未来】津軽海峡で漁れる食材の良さに驚愕!段違いのレベル高さと素材を活かすコース料理!
本日訪問したのは津軽割烹未来。
津軽割烹未来は、青森県青森市の青森駅から徒歩10分ほどに位置する割烹料理店です。
津軽割烹未来は、青森市では有名な和食屋となっており、食材の宝庫である青森県...
점포명 |
Tsugaru Kappou Mirai
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수상 및 선정 이력 |
Tabelog 일본 요리 EAST "백명점" 2023 선정 가게
Tabelog 일본 요리 EAST "백명점" 2023 선정 가게
Tabelog 일본 요리 EAST "백명점" 2021 선정 가게
Tabelog 일본 요리 EAST "백명점" 2021 선정 가게 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
종류 | 일본 요리, 향토 요리 |
예약・문의하기 |
017-775-2005 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
青森県青森市安方2-3-16 |
교통수단 |
JR 아오모리역에서 도보 약 8분 아오모리 역에서 607 미터 |
영업시간 |
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가격대 |
JPY 15,000~JPY 19,999 JPY 10,000~JPY 14,999 |
가격대(리뷰 집계) |
JPY 20,000~JPY 29,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (d바라이, 라쿠텐 페이) |
좌석 수 |
18 Seats ( 카운터 8석, 테이블 4석, 방 6석) |
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개별룸 |
가능 (있음) 4인 가능、6인 가능、8인 가능 ※10명도 가능합니다 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) |
금연・흡연 |
금연 |
주차장 |
불가 (없음) |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석,좌식 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
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요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
비고 |
※다른 손님이 계신 경우, 매장 내 촬영은 기본적으로 금지되니 양해 부탁드립니다. |
요리 아마추어의 자신은 소박한 질문을 반복하면서. 대장은 정중하게 해설을 하면서 요리가 진행된다. 미식가 같은 손님도 내 질문에 참가. 처음에는 분위기에 마실 것 같았지만 명주가 ...