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食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
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山奥の静かなところで、雪を見ながら大変おいしいものをいただきました。
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お店
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雪をかぶった木々
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そばがゆ
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もりそば
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外観
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木に積もった雪
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cornk
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
手打そば 時屋
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店 |
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
088-850-5666 |
| 予約可否 |
完全予約制 予約時に、お席のご希望をお伺いしております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高知県伊野から車で約１時間 |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （テラス席/オープン席があり、季節・天候により変わります（5～９席）） |
|---|---|
| 個室 |
無 団体様には対応できません。 1組4名様まで |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
敷地内全面禁煙 |
| 駐車場 |
有 ７台ぐらい（川辺へ階段を下りて玄関へ）＊店舗手前100ｍに臨時駐車場あり。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 座敷(大人専用席）以外の席で、お子様（赤ちゃん含む）がご利用頂けます。 |
| ドレスコード | 釣りや、雨天時に自転車・バイクなど水や汗で濡れたままの |
| 備考 |
ペットの入店はできません。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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高知県の北西部、山深いところにある蕎麦屋さん。
蕎麦百名店WESTの中でも、屈指の訪問困難店です。
意を決してバスで行くことにしました。
数日前にお電話で予約。
休日の朝、伊野駅からバスで上沢というところまで行きます。
清流の仁淀川やその支流の景色が美しい。
ちょうど紅葉。
アニメ映画の舞台だそう。
長沢から時屋まで別なバスに乗ります。
このあたりは標高が高く、12月初旬ですが、雪が積もっていました。
この日の朝が初雪だったそう。
とても寒かったです。
お店は日本家屋。
席から鯉の泳ぐ池や沢、雪をかぶった山が見えます。
予約時にコースをお願いしていました。
時屋コース 冬 4000円。
胡麻豆腐•蕎麦粥•二種盛•天ぷらもりそばです。
◎桂月 熱燗 一合 700円
寒かったので、熱燗がおいしい。
◎胡麻豆腐
わさびが載り、醤油がかかっています。
口どけよい。
◎そばがゆ
トロトロになった蕎麦のおかゆ。
蕎麦の実の粒も。
温まる。
お腹がオレンジ色の野鳥が庭先に来ました。
ネットで調べるとヤマガラのよう。
◎二種盛
アメゴは、川魚。
濃い色に煮ていますが、あっさり味。
温かく、丸ごと食べられる。
栗も煮たもの。
◎ぐる煮
根菜をダイスカットして炊いています。
ネットで調べると、ぐる煮は高知県の郷土料理。
◎船中八策 冷酒 一合 800円
身体も温まり、冷酒をいただきました。
辛口。
◎天ぷら
ぎんなん、舞茸、かぼちゃ、なす、さつまいも？、海苔、名前不詳の野菜。
塩、つゆ、おろしで。
外は雪が降り出しました。
◎もりそば
丸い陶器の皿に盛ったおそば。
灰白色、細い十割。
よく香ります。
そのままいただくと蕎麦の甘み。
薬味はおろし、ねぎ。
そば湯は酒器で。
雪の中、帰りもバスで。
1日2便しかなく、乗り損ねたら大変。
バスは予定通り来てくれました。
山奥の静かなところで、雪を見ながら大変おいしいものをいただきました。