全国の鯖に関するお店

...■(刺身) 鰤の刺身　■(刺身) 鯛の刺身　■(刺身) 〆鯖　■(焼き物・炙り物) つけものステーキ　■(焼き物・炙り物)...メニューにもあった、しめ鯖、マグロ、鯛、ブリ+1種類 何かなぁと思って...残念ながら秋刀魚は盛られず。 中落ち・鯛・〆鯖・サーモンの４点だが...

...■純粋黒豚茄子みそ　■ガリ×メンチカツ　■おかず　■とり唐あげ　■肉汁餃子 ・4ヶ…660円 ・6ケ…980円　■ニラ玉　■鯖のみそ煮　...

...■鉄板コーンバター　■自家製鉄板チキン南蛮　■鉄板京ネギ胡麻油セセリ焼き　■■■□――― 刺し ―――□■■　■炙りしめサバ　■特選馬刺...

...2,080円 ◇タコ ◇サーモン ◇ブリ ◇タイ ◇〆さば ◇雲丹 ◇イクラ ⁡映えるし豪快な厚切り‼️...・サーモン造り…910円 ・イクラおろし…980円 ・しめサバ…750円 ・タコポン酢…680円 ・タコ酢味噌…680円...・エビチャーハンいくら乗せ…1,020円 ・サバへしこ出汁茶漬け…520円 ・たこわさ出汁茶漬け…480円...

...京都～京都に来て新橋の店に行く（笑） ２０１６年１２月１８日 初見 ホテルで真田丸を見ながら、鯖寿司を堪能。 ビールを無くなり、番組もエ...

...■ねぎ玉焼き　■とん平焼き　■焼きそば 塩 or ソース　■コーンバター　■サバの塩焼き　■ほっけ焼き　■おすすめ！いかの丸焼き　■おすすめ！あぶり自家製チャーシュー　■おすすめ!あぶりうみたけ　■ご飯 飲んだら締めはやっぱりご飯でしょ！　■寿司盛り合わせ 一人前8貫 ※仕入れの状況によりネタが変わりますのでご了承ください。　■名物海鮮丼　■おすすめ!平目胡麻茶漬け　■おすすめ!焼きサバ茶漬け...

...■550円 ・ガツ刺 ・団ちゃん焼（牛すじのみそ煮込み） ・豚ガツの和え物　■600円 ・タコブツ ・マグロブツ ・しめ鯖 ・サーモンブツ ・チャンジャとクリームチーズ ・炙りサーモン ・タコブツポンズ ・あん肝ポンズ ・コブクロ刺 ・生ハムとトマトのサラダ　■650円 ・牛すじのキムチ煮込み ・漬けもの盛合わせ（大）　■700円 ・カプレーゼ ・マグロのユッケ ・炙り〆鯖 ・珍味三点盛 ・タコの辛し和え（激辛）...

...■『ごまさば』様（580円）良いね～刺身が切れてなくてつながってる演出なんて～(笑)　■もちろんのっけからシュワシュワするでしょ？380円は優秀です！！　■ライスボール茶漬け　■串揚げ各種　■シーザーサラダ　■胡麻鯖　■くじらのすじ煮込み 350円+税...あまり量は食べられないけど名物をとなれば、名前だけ聞いてたごまさばと酢モツだよね...

...お通しはかぼちゃの小鉢。 注文したのは2品。 ガリ鯖．．．生姜のガリと鯖の組合せ．．．これは意外とイケル。...味噌おでん数種、炙りしめ鯖...

...★いぶりがっこクリームチーズ ★わさび香るポテトサラダ ★ガリしめ鯖 ★串揚げ8種 ★お通し おでんの練り物 名物は串揚げの子持ち昆布！ これが本当に美味しかった。 下味がつけてあって、出汁の香りがちゃんとするの。 プチプチと弾ける卵がたまらん。 これはオススメだわ。 あとは私の好きなものばっかり〜。 いぶりがっこのクリチとワサビは、最近のマイブーム！ この辺、ひたすら食べていたい。 あとはしめ鯖とか...

...■牡蠣揚げ出し　■オーブンオイスター２種（レモン香草バター/サルサソース）　■牡蠣グラタン （1ヶ）　■牡蠣なめろう　■とろ鯖塩焼き　■...

...■サーモンタルタル No.2 手作りタルタル　■サバみりん No.3 脂ののった ノルウェーサバ　■ホタテバター醤油　■メカジキとトマトのバジル...■明太子天茶漬け　■胡麻カンパチ茶漬け　■さば黒煮 脂ののったノルウェーサバ 2日間煮込み骨まで食べられます 梅干しがいいアクセント...

...②鱧と松茸 ③半熟うずらのキャビア添え ④真鯛のウニ添え ⑤さんま南蛮 ⑥地鶏とごぼうのかぶらおろし ⑦銀杏とむかご ⑧金華さば カレーソース ⑨トリュフコロッケ ⑩海老のしそ巻き ⑪プチトマトのカプレーゼ ⑫ささみ明太子 ◇冷酒いろいろ…...

...ランチの定食類のお品書きから平日限定の「金華さば開き定食(税込1,000円)」を頼むことにしました。 金華さば開き・ざる豆腐・ごはん・汁物・香の物が付いて税込1...ゆっくり会話を楽しみながら 食べるにはありかなと思いました！ 鯖煮付け定食 たちばなさんでランチ！！ 定食メニューが豊富で 梅や（聞いたことない…笑）の 明太子が食べ放題！！ がっつりな定食から健康志向なものまで色々あります！ 本日は健康志向の“鯖の煮付け...

...■くじらユッケ 脂肪が少なくあっさりとした味！　■燻製　■あぶりサバはむ　■さばハム 金華サバの生ハムです...

...豚角煮、サーモンいくら、おでん大根 ・お新香 ・〆さば寿司 串揚げだけじゃなくて、メニュー豊富なのも嬉しい！...・豚角煮 ・サーモンいくら ・おでん大根 ★鯖寿司 鯛はいい塩梅に染みた塩麹の味と柔らかさ。...奇跡の再会。おめでとう。涙の味は心に染みる。 鯖の厚みとほどよい締め具合でフィニッシュ...

...ココでこのお店は女子ウケを考えて設られたお店である事を認識。 前菜、鯖と南瓜の瞬間燻製は、煙を器に閉じ込めて登場。燻製香で錆の生臭さを消して旨味だけを引きた立て様としているのはよく理解できるがコレはやや燻製香が勝ちすぎているかなー。締め鯖と南瓜のマリアージュはexcellent。やっぱり女子ウケ狙ってそうだなー。...■厨房 ファインダイニング形式　■カトラリー クチポール　■アミューズ　■鯖と南瓜の瞬間燻製...

...■ビリーの唐揚げ南蛮酢　■イベリコ豚の冷しゃぶ ポン酢ジュレorごまだれ　■夏野菜の揚げびたし　■アボカドのとろろ包み　■鯖のトマトソース煮込み...

...赤ウインナー、軟骨唐揚げ、明太子の天ぷら、麻薬豚しゃぶ、イカ下足ガリバタ醤油炒め、豚キムチ、梅ダレ炙り〆さば、油かすとキャベツ、チーズ竹...

...お客様の目の前で削る鰹節は香り豊かです。　■ねばねば爆弾冷奴　■海鮮爆弾ユッケ　■炙りもみいか　■うるめいわし　■炙りしめさば　■じゃが...