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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ハッピアワーのビールサービス ■鮟鱇丸仕立て ■お造り ■白ワイン ■ズワイカニとじゃが芋の伏紗あんかけ ■みかん鯛柑橘焼き...■鍋(2021年10月) ■冷皿(2021年10月) ■白ワイン:北海道ケルナー 500円(2021年10月)...耳の間、触りたい・・・。 春鹿の超辛口は絶対いただきます。 白ワインも途中でいただいたのですが...
...シャンパーニュ1、白ワイン2、赤ワイン1の4種。特筆すべきは、新鋭のNIKI wineryのバフース、ソムリエのセンスに脱帽。本宿のオーナーに心から敬意を表します。家内と共に、大満足です。 おいしすぎた ごちそう様でした 奥定山渓の落ち着いた一軒宿。 86才の母を連れて家族での正月温泉旅行で利用。個室でのイタリアンのディナーをいただきました。本マグロと旬野菜、彩りもきれいで新鮮な野菜が美味しかったです。トマトソースのパスタもまずまず。鱈のブランダードは滑らかな舌触りで白ワインに良く合いました...
...ハスカップのソースと、後にシェフがかけにくる甘口白ワインベースのソースのダブルソースにていただきました。...■シェフがソースをかけにきた♪ 甘口白ワインを煮立てたソースをお肉に。 ■焼物...■槍烏賊、豆苗、シャインマスカット、旭神威酒粕 ■ペアリング白ワイン キエチュード テール...
...キャラメルソース ■いくらご飯最高 ■焼き加減レア 白老牛ステーキ ■白老牛ステーキ 温野菜と岩塩を添えて 赤ワイン又は白ワイン 富良野ぶどうジュース付き...
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