大田市のノドグロに関するお店

...日本海の美景もスーベニアの島根のお土産店「和田珍味本店 はしま亭」 世界遺産「石見銀山」のある大田市にフグの生産加工をはじめノドグロ・カレイ・白イカなどの一夜干や石見の特産品を扱ているお土産屋さんですがコーヒーやソフトクリームにイカ焼きなどが日本海を眺めながら...

...ちょっとお皿が小ぶりだったことにびっくりしたけど、 とっても美味しかった。 ・ノドグロみりん干し炙り焼き 1,100円 島根県なので、 「ノドグロ」の文字を見たら、 反射的に頼まなきゃいけない、そんな気持ち。 おつまみにおすすめ...550円「路庵」でオーダーしたメニュー・地魚カルパッチョ 1,430円・ノドグロみりん干し炙り焼き 1,100円・長芋ふわふわ焼き 748円・炙り豚マヨピザ 1...

...なんか、旨そうなお惣菜！☺️✨ 赤魚？ ノドグロ？ 金目鯛？ 日本海の山陰側は、なんか、そういうのが多く取れるのかな？？！...心配なのは、ボクらが大田のあなごをこれからも食べていけるのかどうかです。ノドグロは以前は普通に食卓に並んでいましたが...

...地物の魚、刺身と焼き魚の定食は素敵 ノドグロをお安く食べたいのなら 銀山の帰りに ランチに寄りました。 お昼前にお客さんはゼロでした とりあえずノドグロが食べたかったので かめや定食の焼き魚はノドグロ追加にしました...

...■夕食（石見銀山和牛ヒレステーキ）　■夕食（ノドグロの煮付け）　■夕食（イナダとタイの刺身）...，アンコウ鍋（卓上ひとり用コンロ）が並び，あとから選べるメイン（ノドグロの煮付けと石見銀山和牛ヒレステーキを選択して，シェアしました），...すが，新鮮で食感の良い刺身類と，意外に風味が濃い蕎麦，脂ののったノドグロの煮付け，ジューシーで旨味たっぷりのヒレステーキ，ムラサキイモの...

...今は大アナゴを名物として押し出しているがノドグロの他、良質な魚が多く水揚げされるとのこと。...肝を絡めて食すとたまらなく贅沢な味わいに。 ◆肝の煮付け ◆ノドグロ塩焼き【絶品】 こらよこれこれ。これが名物なハズ...何か分かりませんが、白身魚の甘酢。 のど黒とかでしょうかね！？ 茶碗蒸し...

...尾頭付きで出てきました✨✨✨ キンメダイは、このあたりではあまり食べないですけど、ノドグロに似たおいしい高級魚だと認識してます。 日本海側は「ノドグロ」、太平洋側は「キンメダイ」が赤い魚界の横綱ですね。（ちなみに、北の方では「キンキ」があります。） ノドグロは...

...国産アカモク入り【２０２０年５月】　■島根県産天然わかめと、のど黒だし使用【２０２０年５月】　■島根県産天然わかめと...国産アカモク入り ３個 島根県産天然わかめと、のど黒だし使用 ３個 島根県産天然わかめと、沖縄県産もずく入り ３個...私が今回買ったのは、のど黒の出汁...

...100%本物の掛け流し湯温泉（最後の写真２つ） 料理旅館や〜 ビールが異様に美味しく感じる〜 全部素材の良さが美味しい〜 ノドグロうますぎる〜 とにかく...

...お肉もエエ感じですね♪ グツグツ煮えるまでまたまた運ばれて参りましたこちらでグビグビ頂きましょう♪ ノドクロの塩焼き～♪ うまー♪うまー♪ うまー♪うまー♪ 冷酒追加♪ 更にお料理は運ばれ～♪ 野菜の天ぷら♪...

...今回も生ビールからスタートしました。 ここ大田市は、昔から大アナゴ漁が盛んな地域で、ボクも昔はノドグロと同じくらいにたくさん食べていました...

...今回は詳しくはしませんが、全国区になった「ノドグロ（アカムツ）」と同じくらいおいしい魚…それが「大田の大あなご」だと思います。 以前、このあたりではノドグロもアナゴもフツーに獲れる魚で、毎週のように食卓にあがっていました。 それが、魚のおいしさを多くの人が知ってしまった今では、獲れたノドグロは都会に運ばれてしまい...