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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■枝豆のポタージュ ■鮮魚のポアレ ■黒毛和牛サーロインのロースト ■2023年8月平日 ■入口付近 ■ミニワイン講座...お勧めは前菜のフォアグラのポアレ(+\700)。 それとメインで、黒毛和牛フィレ肉のステーキ(+1500円)...
...とっても柔らかくてナイフいらないくらい… れんこんの食感や2種類のソースが最高 ◆Meat /肉料理 黒毛和牛フィレ肉のグリルと菊芋のドフィノワーズ シンプルな仔牛のジュのソース 秋田県産フキノトウとマスタードを添えて...
...■シェフの気まぐれサラダ ■黒毛和牛のカルパッチョ ■真鯛のカルパッチョ ■ガーリックトースト ■ずわい蟹、帆立...・いぶりがっこチーズ ・牡蠣のオイル漬 ◆シェフの気まぐれサラダ ◆黒毛和牛のカルパッチョ ◆真鯛のカルパッチョ ◆ガーリックトースト ◆ずわい蟹...
...若鶏骨付きもも肉のコンフィ 1,680円(税抜) 仙台黒毛和牛ステーキlunch 1,980円(税抜) 仙台牛ほほ肉赤ワイン煮込み 2...■森林鶏グリルチキン(レギュラー/ハーフ) 1680円/980円 ■黒毛和牛と季節野菜GRIL...
...■パンorライスから選べます ■ミルクのブラマンジェ、グレープフルーツジュース ■黒毛和牛のグリル ■ホットコーヒー ■真鱈のベーコン巻きソテー ■白ワイン ■入口の階段...香りや味は結構、和な感じ。 ホロホロっと崩れる鱈の食感も心地良いです。 ・黒毛和牛のグリル ホロホロっと崩れる感じのお肉...
...■プロシュート(生ハム)と季節 ■プロシュート(生ハム)と季節の彩り野菜 ■黒毛和牛のグリル ■外観 ■シマアジのポワレ ■サーモンの瞬間燻製 ■バケット ■スープ...◆魚料理 【シマアジのポアレ】 カリッとした食感。味付けも最高です ◆肉料理 【黒毛和牛のグリル】 贅沢なメインディッシュ!!特製ソースとの相性は抜群です! ◆デザート...
...フレンチですし、店の主張を感じるソースを 添えて欲しいところです ⑦仙台牛ロースのステーキ ☆ A5ランクの一部の仙台黒毛和牛のみが名乗ることが出来る「仙台牛」をシメジ・馬鈴薯などと一緒に シンプルに塩胡椒で焼き上げ...
...②宮城県産黒毛和牛味噌のカナッペ -宮城県栗原市産の黒毛和牛を煮込みカナッペスタイルで。...春きゃべつのミネストローネ ■岩中豚です ■黒毛和牛モモ肉のロティと原木しいたけの...
...■旬の鮮魚のポワレ バルサミコソース その日仕入れた旬の鮮魚をお好みに調理する魚料理。(写真はホウボウのポワレ) ■国産黒毛和牛のステーキ 抜群の火入れ加減と牛肉の旨みを活かすソースの味加減は絶妙...
...「乾杯」 ■エレベーター前 愉しみの生花 ■宮城 仙台黒毛和牛ロース肉とフォアグラソテー ■冷やした大きなお皿で...■お口直しの赤ワインのグラニテ ■国産黒毛和牛ロース肉のグリル マデラワインとグレープフルーツソース...■茸とフォアグラのフラン ■ランチブッフェ ■黒毛和牛ロースのステーキ...
...○活オマール海老のテルミドール オマール海老の味噌のグラタンと尾の身のグリエ 尾の身は私好み!(^^) ○A4仙台黒毛和牛サーロインのグリエ 仙台黒毛和牛の雌牛の処女牛 脂身と肉質の柔らかさは絶品! 焼加減はレアで ○デザート 三種のアイスクリーム ○ご褒美レストラン アポロン...
...メイン(お肉):黒毛和牛のステーキ デザート:ベルギーワッフルのキャラメルジェラート添え デザート:フォンダンショコラのラッシーアイス添え アミューズの穴子はふわふわに香ばしくグリルされていて、美味しかった。 前菜のボタン海老も身はこぶりながらも、火の通しも丁度よく、海老の甘みが引き立っていた。 フォアグラはオレンジソースの酸味と甘みとの相性が良かった。 鹿のグリルは、表面はこんがり、中はやわらかく、濃い目のソースが野性味溢れる肉とよく合い、これぞジビエ! 黒毛和牛のステーキは...
...■ヒラメのカルパッチョ ■スープ ■金目鯛のポワレ ■黒毛和牛のホホ肉の赤ワイン煮込み ■2500円ランチの前菜...デザート 「ステーキコース・・・4,500円」 前菜1品、黒毛和牛ステーキ、デザート ほかに要予約で10...複合的な味わいを生み出しています。 口直しの後は黒毛和牛のロース...
...また機会をみて行きたいと思います。 黒毛和牛サーロインの網焼き 7年目を向かえた「ロジェ ドール」。...“だて正夢”のトマトリゾット ブールブランソース ・登米産黒毛和牛フィレの瞬間燻製 グレービーソース 削り立てレフォール...■シックなエントランス ■地元宮城の“特選牛”も ■登米産黒毛和牛 塩竈藻塩パイ包焼き...
...良い席にも通してもらえるし 良いこと無しです。 カツサンドにフルーツ盛り合わせ! 昭和感大 笑々 6月のコースは鰻と黒毛和牛 予約もせずにぷらっと タワービルについてから慌てて電話 空いてました。 更に今からコースはOKですか? 全然大丈夫と快く 鰻と黒毛和牛のコース 鰻は◎でもミルフィーユ仕立ての 間に挟まっているご飯が? 和牛はとろろソースとの相性◎ 美味しかった...
...■【阿武隈川メイプルサーモン】★2023/2 ■【宮城県産 黒毛和牛】◎2023/2 ■【宮城県産 天然真鯛】★2023/2...■メイン・肉料理 【宮城県産 黒毛和牛】◎...グリンピースおこわ 自家製ベーコンが入ったポタージュ 宮城県産黒毛和牛ステーキ...
.../コリアンダー新芽 自家製パスタ 茉莉花 /クリームチーズ 神経〆 にべ 栃木 ポルチーニ茸/ブルーオマール 仙台黒毛和牛フィレ 新じゃがいも/朝鮮人参 78%チョコレート 焼きたてスフレ...
...栗駒山間地特有の昼夜の温度差が育てた糖度の高い駒形りんご、大自然の恵みを受けて育った黒毛和牛で、市場にはなかなか出回らない希少価値の高い...
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