愛知の一人でも入れる日本料理のお店

...走りのホタルイカ。 新潟産の岩もずく。 黄身酢を合わせていました。 ホタルイカはワタの旨味が濃くとても美味しかった。 ホタルイカともずく、黄身酢との相性がとても良かった。 もずくの食感も楽しめました。...□岩もずく(新潟)、ホタルイカ(富山) 黄身酢 □とらふぐ白子丼 静岡の新海苔あんかけ 間違いない白子...

...オリジナルタレ お通し □こだわりのポテサラ ※オリーブオイルがアクセント □セロリの浅漬け ※箸休め □半熟うずら ※黄身がとろ～り □白肝 ※絶妙な焼き加減 しっとり肝 □ささみわさび ※本山葵がキーン □赤紐 ※肉の食感と脂が最高ハーモニー...

...どれもすごくおいしかったが、特にたまごは感動モノ。 おでんのたまごは、黄身が固まってパサパサしてるのが好きでは無かったが、ここのたまごは黄身がトロトロ。 結構お腹いっぱいだと思ったけど...私の友人は実は卵のおでんは好きですが、黄身がパサパサして…と言っていたので...

...■ある日のコースの食事『カツオの押し寿司』　■ある日のメニュー『石垣貝の黄身酢掛け』　■ランチメニュー『松花堂弁当』　■ランチメニュー『みくし膳』　■ある日のコースの前菜(鯛蕪、海老芋田楽、梅貝旨煮、丸十蜜煮)　■10月17日からの週替りランチ『豚カタロースの生姜煮』　■ある日のおすすめ『梅貝旨煮』　■『柿釜錦秋焼』　■11月7日からの週替りランチ『秋鮭と小柱の蒸寿司』　■ある日のメニュー『石垣貝黄身酢掛け』...

...正月らしく而今うすにごりと前菜盛合わせからスタート。塩辛等美味しくて期待が高まりました。真鯛松前漬けや蟹と黄身味噌となますも旨旨な逸品。...

...すき焼き丼ランチを注文してみた。黄身が真ん中に落とされたすき焼き丼とざる蕎麦のセット...玉ねぎや葱も入ってお肉も美味しいっ 上にのった黄身がまたテンション上がる～ 添えてある副菜がまた美味しい！...玄挽きでオーダーしました。 すき焼き丼の真ん中に黄身があり...

...しじみの味噌汁が付いてきます。 お値段は1250円です。 マグロ、鯛、サバ、ネギトロ、カンパチを周りにあしらえ、真ん中に卵の黄身を添えています。 ネタは比較的に新鮮でさらに黄身で臭みを消しています...

...海老、キノコ☆　■クリームチーズの茶碗蒸し　■菜の花と白魚の黄身酢がけ　■蓮根団子　■鰆　■長崎のスジ鰹　■栃木のお酒 かなり甘口でした！　■太刀魚と海老芋の天ぷら　■桜海老の土鍋ごはん　■白子♡　■菜の花と白身魚の黄身酢がけ　■蓮根団子、白味噌...◇ホタルイカのジュレ 三杯酢のジュレと黄身酢で全体的に混ぜて頂きます ホタルイカは柔らかくて ほんのりとした出汁の風味と酸味が有り 黄身酢のおかげで全体的にとてもまろやかな味でした...

...海老は普通でしたが野菜が美味しかったです。香川県の八百屋さんから買っているそうです。 半熟玉子の天ぷらが黄身がとろとろで美味しかったです...

...○かんぱち 白舞茸のソース 胡麻味噌 スティックセニョール 紫カリフラワー ○きんそうどり ○海鮮丼 鮪 縞鯵 寒グレ イカ 黄身醤油 焦がしネギ醤油 ○ほうじ茶の嶺岡豆腐 日本酒が良く合うお料理...

...名古屋コーチンの半熟卵は定番の絶品メニュー。 トロトロの黄身がたまらなく美味しい。 美味しいおでん...ふわふわで味染みている 名古屋コーチン半熟卵 希少卵 黄身がとろーり美味い トマトおでん おでん種で酸味はなかなか無い...せせりも美味しかったけど焼き鳥派笑 半熟卵はちゃんと半熟黄身がとろーんとしておいしかったV...