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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ワインはナチュールを扱う。 【料理】 ■カーボロネロと菜の花 スパイシークリームチーズ ■真鯛と蕪のカルパッチョ 玉葱塩麹 ■鶏レバームース モリモリなのが嬉しい...
麻布十番駅7分◆オーガニック野菜イタリアン♪季節メニュー登場!野菜をたっぷり食べる2種の鍋
19598人
貯まる・使える
...想像以上に美味い。 里芋のフリット⇒醤油麹が添えられている。皮ごと揚げてあるとのこと。最初、えっ?と思ったが食べてみるとこれがとても美味い。皮も全く気にならないというか、むしろ必要なのかも。塩味も聞いているが、醤油麹を少しつけて食べても美味いが...今回はじめて知ったのですが、日本酒用の麹を使った甘酒とは違って...
...「高知県与力水産直送ヒラソウダガツオ 塩麹 胡瓜 プラム」 カツオは塩麹で和えて。 「高知県与力水産直送スジアラのリボルネーゼ...続いて「車海老の塩麹」...
...笑。メニュー見ながら探して食べるのも楽しい。 *蔵王牛フィレの炭火焼き 肉はスパイスや麹などにつけており、既に味が入っている。炭火焼きは...
...自家製発酵レモンと江戸前ハーブ 国産のレモンを米麹で発酵させたソースを添えて...アンコウは塩麴でマリネし、より旨味を引き出しています。...り真鯛と紅麹米のガーリック・ライス(¥1200)赤エビの冷製パスタ...
...本格的なナポリピッツァが非常にリーズナブル。 大変美味しく頂きました。 生地に塩麹?みたいなの練ってあって釜だからうますぎる 麻布十番でピザといえばここ! SAVOY とまととちーず店さんに行ってきました!...
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