天満の掘りごたつのあるお店

...<鹿児島>西酒造 鹿児島県産「黄金千貫」と黄麹で仕込みました。低温管理で丁寧に仕込み、新しい芋焼酎の世界を拓きました。柑橘系の爽やかな香りとキレのいい口当たりです。　■《芋》吉兆宝山 <鹿児島>西酒造 鹿児島県産「黄金千貫」と黒麹で...■《麦》中々 <宮崎>黒木本店 手作りの麹と選りすぐった大麦のみを...

...■自家製ライスコロッケ　■〆もん　■焼きおにぎり 甘辛麹みそで　■濃厚 卵かけごはん　■中華そば　■とろふわ親子丼...大和肉鶏使用！　■親子丼　■国産ホルモン 牛肉たっぷり！麹味噌煮込み肉鍋...■本日の日替わりメニュー　■つき出し　■クリームチーズの塩麹漬け ¥480...

...■佐藤 黒（芋） 黒麹仕込 佐藤 黒麹仕込み独特の力強さとしっかりしたボディを表現し、...分 類： 純米吟醸 原材料： 米・米こうじ 米の品種： 麹米：長野県産 美山錦...

...焼鳥激戦区 天満界隈でも光りを放ちつづける一軒です。 たちばな といえば 宮崎の有名なる芋焼酎酒蔵の黒木本店さんの 白麹のレギュラー芋焼酎 たちばな と同じで...

...スッキリした飲みやすい味わいに。 ●原料 … 黒糖・さつま芋・麦・米など ●種麹 … 黄麹・白麹・黒麹 一般的に白はすっきりシャープ...

...■ひざ軟骨　■やげん　■ねぎま　■つくね　■せせり　■背肝　■★焼鳥おまかせ5本　■★焼鳥おまかせ10本　■自家製 醤油麴　■うずら卵の旨辛和え　■厚揚げの醤油麹焼き　■豚肉ピーマンの醤油麹炒め...

...お気に入りの空間をお選びいただけます。　■上うな重。　■板前　■松茸　■松茸の土瓶蒸し　■松茸の塩麹漬け　■焼松茸　■松茸ご飯　■松茸弁...

...■蔵の師魂(芋) 麹米は南薩摩の新米コシヒカリ、芋は天皇杯や黄綬褒章を受章された東馬場さんの黄金千貫のみという贅沢な逸品。 本格焼酎で「かめ壺貯蔵」をうたった銘柄の元祖であり、熟成による芳醇な香りと優しい口あたり、そして深みのある余韻が特徴です。　■三岳(芋) 屋久島は、1993年に「世界自然遺産」に登録され、その特異な地形から年間降水量も多く、豊かで質の良い焼酎作りに適した水が湧き出ています。 この名水と厳選されたさつま芋を原料に白麹で仕込まれています...

...580円位だと思います。 それ以外のメニューもオーダー！ つぶ貝わさびあえ 518円 酒のあては3品で980円 ・甘エビ塩麹漬け ・枝豆 ・たらこのなまらはっちゃけ漬け 鶏のザンギ 580円 イカはお刺身で食べたあとに...

...なんで井川遥なのか聞いたけど覚えていません。^^; 黒糖焼酎 里の曙 黒麹仕込（429円税込） 四川風麻婆豆腐（790円） 豆腐がプルプルでじわじわ辛い麻婆豆腐 です...

...■野海棠 ～焼酎鑑評会総裁賞代表～ 日本で唯一の「手造り麹」「木槽仕込み」「木樽蒸留」という 特別な製法で造られる。もちろんネット販売禁...