全国の鹿の子に関するお店

...■頭肉タタキ 希少部位！程よく脂がのった赤身肉。炙ることでより旨みが引き出され、ジューシーな味わいに。　■鯨 造り盛合せ 鹿の子、頭肉、...

...ひとり8980円の豪華宴会です（笑）。 コースのメニューは以下で 【酒菜】 一、白魚新丈 一、 山芋栗鹿の子 一、 凍み豆腐揚磯部 一、...

...まずはサシが細かく入ってサクッと歯切れ良くやらかい歯ざわり。そして分厚いカットの食感と、鹿の子切りされた舌ざわりがとても良いですね。ジュ...

...(背肉･腹肉から採取する筋の最も少ない部位)/おろし生姜添えの★｢本皮｣/脂のさしが鹿の子状に入った★｢鹿の子｣(ヒゲクジラの下あご周りの肉)。 それぞれ4切れずつだから､あぁでもないこうでもないとか言い合いながら食べる。鯨お初の女房と下のガキには食べ易くて美味しいと大好評。ちなみにどれも気に入ったって言う下のガキの一番は､肉の刺身みたいな｢赤身｣。上のガキは実質脂だろうけど､えらくサッパリしてる本皮がお気に入り。女房は霜降り牛の刺身みたいな｢鹿の子｣...

...■あおりいかの造り　■関サバ造り　■ながすの尾の身と鹿の子で、ハリハリ鍋はいかが？　■鍋島のええのん 大吟醸 雫しぼり...鯖の握り鮨 金時草白和え　■鯨の尾ノ身 鹿の子 赤身 ハリハリ鍋 上がナガスクジラで、下がミンククジラ...鯖の握り鮨 金時草白和え 鯨のベーコン 鯨の尾ノ身 鹿の子 赤身 ハリハリ鍋 鯨カツと原木椎茸の炭火焼き 稲庭うどん...

...隠し味のレモンがさっぱりして思いの外軽く感じます。美味しい。 しゅうまい かわに包むタイプではなく細かい鹿の子状のかわをまとわすタイプ。...

...・ブルーベリーとクッキーのアイス・・・アイス専門店かと思う完成度 ・焼き栗鹿の子？（渋皮煮の栗を寄せ焼いたもの）・・・亥の子餅に対抗の？ 甘味には必ず果物もあるのが...

...厚切り牛タン、ハラミ（並）、塩ホルモンだ。まずは厚切り牛タン。厚さ1.5センチはあろうかと思われ、表面に鹿の子に切り込みが入り、塩だれが...

...少量しかとれない希少部位。　■5種刺身盛り 赤身・ベーコン・鹿の子・尾の身・皮　■3種刺身盛り 赤身・鹿の子・皮 ■トイレも男女に別れていて綺麗　■男女別々のトイレ...■赤身 濃厚な旨み、あっさりとした上品な味。　■鹿の子 アゴの付根部分...

...ミルキーな風味たっぷり。 甘さはほぼないので非常に軽い。 あずきのパンケーキは、 添えられたあずきは甘さ控えめ。 加賀大納言鹿の子を使用しているのだとか...

...■厚切りトモ塩タン タンサキを使用。歯ごたえがあり、味が濃く、噛むほどに強い旨みが広がります。食べやすいように鹿の子包丁が入っていますのでよく焼いて旨みを味わってください...

...わたしは飲み放題メニューの八海山にしました*\(^o^)/* 海老真薯の鹿の子あげレンコンの食感が最高（≧∇≦）もっと食べたい（笑）...男二人だけどお腹いっぱいですけど まだ出てきちゃうんです！ 海老真薯の鹿の子揚げ サクサクとした真薯...

...胡麻サバ　■博多味噌仕込みの和牛もつ煮込み　■おしゃれなカクテル♪　■勿論定番レモンサワーもあります　■刺身盛り合わせ　■鹿の子イカ炉端炙り...

...´)ﾊﾟｼｬ その構成は柚子とホワイトチョコレートムース、栗鹿の子、ごま油パウダー、抹茶と竹炭のメレンゲ、栗渋皮煮、カダイフ、和三盆ジェラート、四万十栗クリーム、食べられる土、ほうじ茶ティラミス、黒糖とエスプレッソのジュレ、生姜のパンナコッタとのこと。 グラスの上部は木の上の栗を、グラスの中は木から落ちた後の栗を表現されているパフェ、センスありますね(・∀・)ｲｲﾈ!! まずは抹茶と竹炭のメレンゲから上の部分をいただきますと、栗鹿の子が和栗の味わい...

...■fresh　■甘ずっぱいストロベリー　■★★★名物おでん★★★　■七彩おでんの盛り合わせ 大根、玉子、鹿の子こんにゃく、さつま揚げ、お...

...…600円 さえずりボイル…580円 舌鹿の子 ･･･500円 畝須…580円 鹿の子…600円 赤身の漬け…600円 脂須の子…680円...■お試しクジラセット・・・980円 ・赤身、本皮、舌鹿の子...

...■火竜果(ドラゴンフルーツ)　■北海道十勝産の小豆「きらめき」を鹿の子豆に。 広島県産のレモンの葛餅　■富山県宮崎ぶどう園のシャインマスカット...火竜果(ドラゴンフルーツ)、 北海道十勝産の小豆「きらめき」を鹿の子豆に...

...■ジンジャーエール　■オレンジジュース　■コーラ　■土佐の緑茶　■土佐珍味セット（5種） うつぼにこごり、酒盗、鯨の鹿の子、チャンバラ貝...

...935円　■自家製若鶏の唐揚げ　■大判さつま揚げ　■長芋の唐揚げ　■ポテトフライ　■たこの唐揚げ　■軟骨唐揚げ　■海老団子の鹿の子揚げ　...

...■鮪三点盛り　■赤身　■中トロ　■大トロ　■中落ち　■ハーモニカ鉄板焼　■鮪カマ焼き　■鯨　■鯨三点盛り　■鹿の子 アゴを覆っている部位であり...