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上川郡上川町の友人・同僚とお食事するのにぴったりのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...7店舗には入っていません。何か理由があるのでしょう。水道水使っているとか? 具は舞茸とネギのみ。 スープは塩味です。鶏ガラで出汁をとってると思います...
...か美味しいね」と意見が一致したのでお店の人に聞くとラーメンは全て豚骨ベースで「豚骨、鶏ガラ、野菜、魚介」等から出汁をとっているこだわりラーメンのようです。...麺は大雪山の伏流水で練り、100%天然海水塩、スープは豚骨をベースに鶏ガラ...
...細麺ストレート 好きなタイプじゃないけど 美味しいです、ってこのスープに合ってる スープは基本的に鶏ガラみたいだけどトンコツも??? 節も効いてるんだけど...
...『ここは上川町のあさひさん。 ラーメン作りのモットーは 豚ガラ 鳥ガラ 人ガラで みそ味追求 無限大〜』 面白い(ᵔᴥᵔ) 少しすると...私のラーメンの好みは、味は普通、麺は少し太麺、スープは普通、ダシは鶏ガラです...
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