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口コミ・お店の情報に「鶏ガラ」を含むレストラン
1～11 件を表示 ／ 全 11 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...お鍋のメニューを一新したらしく、季節ものなのでこちらを注文。 心と体を労ってくれる「NEO焼きしゃぶ鍋」らしい。 鶏ガラ豆乳に八角やナツメグ...
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トマトラーメンと辛めん 三味 天神大名店
≪博多の新名物≫他では味わえないスープに野菜たっぷりの『健美』ラーメンを是非ご賞味下さい
6862人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...実際は結構しっかりと味が付いており鶏ガラの出汁がよく効いており後からトマトの味が楽しめる感じでした。...ほうれん草、セロリ、カットトマトが入ってます。 スープから頂いてみると、ベースが鶏ガラの清湯スープなのかな...
...先客の担々麺が作られるのをカウンター越しに拝見していると・・・ちょいと気になる事が〜ベーススープの鶏ガラが寸胴で仕込まれているのですがスープの色味が薄いな...
...豚肉の旨味をさらに引き出しているそう。 また、皮には鶏ガラスープ（鶏ガラ、豚骨、羅臼昆布、削り節、玉ねぎ、 白ネギ、生姜、自然海塩...で、後ほど実食。 こちら、皮から手作り、しかも皮をこねるのに鶏ガラ・豚骨・鰹節・昆布で取ったスープを使用しているそうで...
...メインの炊き餃子は、鶏ガラと豚骨のダシのスープは、奥深い味わいですが...餡は炭火焼きの地鶏を練り込んだものなので、もちろんスープは鶏ガラであるが、とろみがあって、見た目とんこつのような感じ。...こちらは辛さに加えて深い旨みが感じられます。 スープは鶏ガラと豚骨をベースにした池田屋特製...
...これでラーメンでもおかしくない。 多分、豚を煮込んだスープと丸鶏と鶏ガラの併せスープかなぁ。コクがあっても油っこさは全くなくさっぱり。 チャーハンは...スープは海鮮が透き通ったスープでしたがこちらは白濁したスープ。とんこつではなくて鶏ガラかな？ひき肉などが乗っていますが...
...ピンとこないけど、確かにコクというか、 普通の鶏ガラを合わせた味噌ラーメンは一味違っている。上手く説明できないけど。...気持ちが落ち着く、少し甘さを感じる優しめの醤油… 鶏ガラのコクもあり...
...ともあれ、全て美味しく頂きました(^-^) 肉盛り中華そばもスープだけ味見させて頂きましたが、鶏ガラと野菜ベースで甘みが強く、ご飯に合う...
...このお店はチャーシュー麺が人気なのかな？ そしてきましたチャーシュー麺！ トンコツと言うより鶏ガラって感じのラーメンです。 替え玉は屋台...
...スタッフさんも知らなかったので教えて上げた) もぐ監修〆の海苔ラーメン 鶏ガラ、いりこ、昆布の出汁の塩スープに焼海苔を入れるとコク倍増で...
...「スープ」国産の鶏ガラを長い時間じっくり炊き、鶏本来の旨味を引き出しております。...お通し マグロの中落ち 雲仙ハム しば漬 博多もつ炊き餃子 スープは、国産鶏ガラと数種類の野菜を長時間じっくり炊き...
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