大阪の鴨に関するお店

...かもだしが美味しくて美味しくて。鴨もめちゃくちゃ新鮮でした！ 鴨鍋の野菜うまし カモネギすげ！ カモしゃぶからの七味も上等でうまし しめのそばでしゅあわせ〜^ - ^ 親子丼のランチうまかったす かわち鴨の刺身 珍しいかわち鴨を食べられるお店...

...メインは山形牛フィレ、鮑、オマール海老、青首鴨、増富商店のしらすなどです 【 山形牛フィレカツロール 】...■【 鰤（ブリ） 】　■【 鮑とオマール海老 】　■野生の青首鴨（コルベール）　■【 青首鴨 】...

...わせ、鴨肉の朴葉焼き、大和牛の水煙蒸し、釜飯などを注文。 お造りは新鮮でどれも美味しい！ 鴨肉も少し濃いめの味噌だれでお酒が進みます。 大和牛の水煙蒸し...デザートはおまけ程度のもの。 メイン料理に選んだカモ料理がイマイチでした...

...■おまかせコース 串18本 ◎本日の前菜 例）フランス産鴨肉～いちじくソース～ 例）真蛸のカルパッチョ ◎椀物 ◎野菜 ◎おまかせ串揚げ ※日によってネタは変わります...

...■アンガス牛ステーキのフォワグラ添え　■サラダ類　■小鉢　■鴨や生ハム　■神戸牛入りハンバーグ　■メイン料理類の一部...■黒いのもケーキ　■アイスもあります　■鴨料理　■グラスに可愛く盛り付けて　■こちらもお料理　■チキン...流石、ホテルやな！という感じのしっかり美味しい系。 鴨肉とかがあったりするのも...

...麺がモチモチと美味しいパスタです。いよいよメインの鴨ですが、とても柔らかいお肉で、しっかりした鴨の味で、やはりジビエは最高です。今まで食べた鴨で一番美味しい鴨かな...

...■真鯛 トマトソース　■ホタテの春巻き イベリコ生ハム　■昆布締め牛タン　■リードヴォー フォアグラ トリュフ　■紀州鴨 チョリソー　■...

...野菜もいっとかないとね(^_^;) でも、ここにもお肉が♡♡♡ カルパッチョって書いてあったので うす〜くスライスした鴨がのってくると思ったのですが...

...■お肉料理(スタンダードなカモ肉)　■絶妙な火入れ加減のカモ肉に手が止まらずw　■デザート1品目(リンゴを加えられたアイスクリーム)　■デザート2品目(華開いた素敵なデザート)　■小焼菓子とハーブティー　■内観(テーブル席)　■前菜3品目　■鴨肉のメイン肉...

...プラス料金でシャラン鴨や関西牛背肉のロティなども...ムータルドソース ・仏産ビュルゴー家シャラン鴨モモ肉コンフィ、粒マスタード添え（＋550円）...〈セイヴォリー〉 ・黒毛和牛の柿バーガー ・紅茶鴨パストラミのバケットサンド ・フライドポテト...

...ここのはめっちゃ自分好みな盛り合わせ！ 特に鴨スモークがあるのは嬉しい。 ベーコンもスモーク感良いし、特にカマンベールは最高♪...5000円） 」♡ ----- ●前菜３種盛り（塩おでん／鶏肉燻製／ポテトサラダ＆鴨ロース） ●豚しゃぶサラダ ●蓮根入り肉シュウマイ ●豚の角煮（半熟玉子添え）...

...■三つ葉とゴマをちらして仕上げてくれました　■名物鯛めし〜タジン風土鍋炊き〜　■カモ生ハム　■スリランカのビールもありました　■砂ズリと地野菜のガーリック炒め...ニンニクチップが効いてます。 ズリはコリコリ！ 白カリフラワーも入ってます。 ・カモ生ハム 臭みはなく塩味が効いててうま！ ・名物鯛めし〜タジン風土鍋炊き〜 白ごま...

...バンバークは肉肉しくジューシー、玉ねぎステーキは分厚く旨味たっぷりでソースとの相性抜群でした。 他にも鴨肉や春巻きなど発注しましたが、ど...

...■◆◇スープ◇◆　■玉子スープ　■コーンスープ　■フカヒレスープ　■◆◇ご飯・丼◇◆　■キムチ焼めし　■レタス焼めし　■北京鴨焼めし　■...

...■だし　■ふじみの市の赤いのれんのお店　■石臼　■2014.07.09　■鴨汁ざるそば お好みランチ 税別1,080円 濃い鴨汁は温かくて、ネギも鴨もしっかりした味で美味しかったです...

...王様椎茸 霧島ポーク 粕漬け カチョエペペ 薫製シラス ネギ カヴァティエッリ 薫製鱈 白菜 鯛 白子 グラタン 鴨藁焼き ビーツ 牛蒡 薫製ラムレーズン 栗 クレープ アルコールペアリング 5杯 (白×2...

...甘くて普通に美味しかったです   ワインのおつまみに良いカモ     ウエルカムドリンクの後は 「ひらまつ」のシャンパン     改めまして乾杯     「泉州育ちのサラダトマト」 ～パイナップソルベ・甘海老のタルタル～ 夏らしい一皿     「鴨フォアグ...こりゃたまらんです。 シャラン鴨胸肉のロースト 完熟南瓜の優しいピュレ 小玉ねぎのソテー コーヒー香るジュのソース フランスで最もいい鴨とされているシャラン鴨の鮮やかなレア加減のロースト...

...結構美味しかったです。 鴨肉との相性は抜群でした。 ８．肉料理 フランス産鴨肉のロースト 香り高いトウモロコシのピューレをのせて です。 鴨肉は肉の旨みがしっかりとあり...

...爽やかで、ハーブの香りが料理にあいます。   ★青首鴨 筍 発酵ブルーベリー 青首鴨は、ゆっくりと火入れされ、発酵ブルーベリー、花が散らされ...★平目 発酵バター 蕗の蕾 ★せとか レモングラス ★青首鴨 筍 発酵ブルーベリー ★松葉ガニ ビスク おこげ ★トリュフ...

...■薪のバスク風チーズケーキとキャラメルアイス　■アミューズ3種　■とうもろこしとウニの前菜　■真鯛のピぺラードソース　■鴨とポルトソース...