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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...メインの肉料理は鴨肉でしたが、とにかく切れない! お肉が切れない上にカトラリーが独特のカーブと短さで大変使いづらく、鴨肉との相性が最悪でした。お店の方是非、切ってみてください...パスタはくるみクリームパスタ、お肉料理は鴨肉...
...1500円はビーフシチューにしては安めだけど、量も控えめでした。 八角が僅かに香る珍しいタイプでしたが、意外に悪くないかも? 肉もホロホロ...
...■◆◇ ロース/鴨 ◇◆ ■上赤身 ■大判みすじステーキ ■厚切り鴨ロース(タレ・黒胡椒塩ダレ) 上質な鴨肉を堪能 ※鴨は合鴨を使用しております...
...鴨の出汁は弱め。 もう少し鴨が前面に来て、辛さがマイルドになると良さそう。 鴨肉はやや薄切りですが、柔らかく美味しい。 鴨肉のレベルは高いと思います。 十割は少しザラつきがあり、短めの蕎麦が目立つ印象。...旨そうな色でちょうど良い感じのローストです。 鴨焼きをいろいろ食べた経験から、 鴨肉の柔らかさを楽しむにはロースの方が向いているようです...
...なので料理は高いステーキ頼まなくて済む ステーキはミディアムで頼んだから、ペレットで焼き足ししたらまり意味ないかも 肉もそうだがハンバーグにも宮のタレは合う ご飯はおかわりしない 食い過ぎ予坊 というよりスープで満たされておかわりの必要ナシ...
...■本日のおすすめ ■ムーデン・パクチー ■きまぐれサラダ ■ベトナム海老春巻 ■トゥールーズソーセージ ■496 ■カモ肉 ■生ハム ■...
...スープ中に、豚バラチャーシューがたっぷり! 鴨肉⁉的な物と短冊ネギ…鴨ねぎ⁉ これだけ豪華、何も増す必要ない。...おぉ〜綺麗だなぁって盛り付けです♪ つけ麺のツユは鴨肉とネギで味はかなり濃いめでした。 つけ麺なのに...スープの中にも、豚バラチャーシューがたっぷり! そして鴨肉⁉的な物とタップリ短冊ネギ…鴨ねぎ⁉ 麺側に...
...シートを持参してくれたり、ワインにめっちゃあう手作りの鴨肉のローストや、ローストビーフなどの差し入れも!!...ロッソとは イタリア語で赤のことだそうです。 柔らかなタンニンと果実味が鴨肉にメチャクチャ 合っていました...
...・カシスソーダ ・カシスウーロン ■フランス産鴨のローストバルサミコソース シェフが一番細心を払うのが鴨肉。 バルサミコとマッシュポテト...
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