東京の鰹節に関するお店

...チーズ、ほうれん草と場所によって味が変化します。 最後に鶏を使った鰹節(鶏節？)をたっぷりかけてから食べます。見た目もキレイだし鶏の旨味...

...白レバーのパテとブリオッシュ、パルミジャーノのサブレ ⚪︎へタイのカルパッチョ ヘダイは焼きナス、アメーラトマト、野菜と鰹節のジュレ、赤...

...臭みがなく、ねっとりした食感で味は上品な鯛のよう。 後半はお刺身をご飯の上に乗せ、チョウザメの骨、 鶏、鰹節、昆布で取ったお出汁、錦胡麻...

...副菜がついてるの、嬉しいです。 醤油味、美味しいんだけど海苔とか乗ってたらもっと良かったな。かつお節とか小ネギとかでも美味しそう。 テー...

...UBERでダントツ出てます　■季節の蒸し野菜サラダ 大葉と玉ねぎの自家製ドレッシングで　■旨味オリーブ しいたけ/鰹節/山椒　■スモーク...

...ふかふかの丸い枕のようw思わず顔を埋めたくなるビジュアル。。後輩曰くチーズが多すぎて食感は鰹節だけど味はチーズ、チーズ多すぎてトリュフの...

...出てきたものは…。 砂吐きが悪くてジャリジャリするアサリと、山ほどのシラスと鰹節の粉がかかったパスタ。 普通に食べるとシラスの味しかしません。 アサリよりもシラスが強い。 シラスをよけてアサリの殻についた鰹節の粉の中に、微かにカラスミ風味があるだけ。 カラスミのパスタではなかったな。 残念...和風で美味しくてなまり節かかつお節の旨味も感じました...

...フスマを練りこんだ生麺だそうで、もっちりしています。 全体としては「焼きうどん」を彷彿とさせます。かつお節とお醤油かけたらまるで焼きうどんになってしまいます...

...鰹の生節はかつお節の味がしました。...またパスタのお皿にまぶしてあるの鰹節か皆な無駄にしないでまぶして食べてしまい...は名前がついているが和風パスタのようにあっさりとしていてナッツに鰹節など使っていて面白い ⁡ 岩手県産佐助豚のアロッスト...

...トリュフって高級食材じゃなかったっけ？ってびっくりした程。 冷奴に鰹節を掛けるときに間違って袋からだしすぎてしまった時のように...鯨の表面を軽く炙っていて、生レバーのよう。 ミルキーでコクのあるチーズが、 鰹節のようにふわふわとのせられます...

...大葉のアーリオオーリオ\900　■小海老とブロッコリーとかつお節？のペペロンチーノ\900？...ラスパドゥーラというは極薄く、カツオ節のように削ったチーズの事だった どの料理もとても美味い...千切り野菜がてんこもり！ガーリックチップ＆かつお節をトッピングしたちょっと和風のサラダです...

...ぶどうのカプレーゼ Anti Pasti ⚫︎白胡麻のパンナコッタと愛媛の昆布締めチダイ、イカ墨のチュイール、トマトと鰹節のジュレ。初め...

...各人の目の前にお皿が運ばれて来ました。 ◆パスタ 和牛のラグーペンネ マグロのスパゲティ 私は、マグロのスパゲティ かつお節が振りかけてあります...

...いろいろなチーズの組み合わせを楽しませて頂きました。 前菜でも鰹節のようにチーズを削ってサラダ仕立てにしたものや、スモークなど。...フェタチーズと新鮮で旨味の強い三浦野菜の相性抜群。 うっかり鰹節が…なんて思ってしまった私は 既にワインで酔っていたのかな？...リゾット米は少し芯が残る仕様で、わりと量もありました。サラダは鰹節みたいなシュレッドチーズが乗っていてドレッシングがやたら酸っぱい...

...（大根、カブ、カブの葉、白菜、カボチャ、りんご酢、亜麻仁油、鰹節、すりごま、松の実、ごま油）　■チーズ ロール 1皿 /...ツと筍の食感を残したボイルは完璧でしたがかなり大量の鰹節が上に載っ...ソースが鰹節ベースで和風な仕上がり〜E.X.V.オイルはどこ？くらいに希薄...

...アサリやイカ貝等が入った豪華サラダです。 備えのパンもカリカリっと美味しい。スープ付き 友人達は イカとシラスと鰹節のパスタ シラスのペペロンチーノとなんだか軽めのパスタ もっとがっつり真夜中のパスタとか頼めば良いのに…...

...カニとオイスターがウリのお店らしいので、次回はそちらをメインに。お通しのチーズふわふわカツオ節みたいのは柔らかくて美味しかったです。 牡...

...まず米がやわらかい、、 チーズはあまり感じない 鰹節の味付けが強い、、、...  まぜそば風カルボナーラ 鰹節もトッピングされています。  太麺のむっちりした食感と、生クリームを使わない本場のスタイルのカルボナーラの相性が抜群。 麺がベタベタしてなくて、絶妙な弾力。 鰹節が味のアクセントになっています...

...ピザが極薄であれば、生ハムも極薄！ パルマ産プロシュートの入った前菜、生ハムの薄さに感動。鰹節みたい？ メインはヒラメのムニエル♪ レモンごと食べる...

...ワインもオッケーのワンドリンク付きで1500円 コストパフォーマンス的には満足できると思います。 生ハムは、鰹節みたいに薄くスライスされているけれど 塩味を考えると一番美味しく食べられる厚みかもしれないね...