東京の広々使える座敷のあるうどんのお店

...さっそくいただきます。 讃岐うどんってことでいいのかな？ いわゆるいりこ出汁と呼ばれる煮干の芳醇な出汁に鯖節や鰹節なんかも効いてそうな(実際に節が効いてるかは定かではないw)分厚い魚介出汁...

...● 究極のかけうどん 幅広いうどん。シンプルな味付けに鰹節などを加えていっていただく一品。 シンプルゆえに感じる奥深さがいいですね。...薬味とお出汁を入れるとまた別の味わいで、お出汁はしっかり鰹節の香りが口内に広がりました...

...つゆは出汁がよく出ていて甘めに仕立てられております。 鰹節の風味が豊潤に立ち上がる、よく出来たつゆでした。 すき焼き丼は卵が割り入れられて...つゆは蕎麦に比べると凡庸ですね。 というか、ちょっと煮詰まっちゃったのか、 鰹節ふりかけっぽい強い香りがしてしまっていました...

...やっとこモノが登場です。 やたらと大きな丼にて、鰹節・大根おろし等が乗っているうどんと...クラッシュ氷を敷き詰め おうどん3玉が盛り付けられ 鰹節がトッピングされています。 つけ汁は...オリジナルぶっかけうどんは温泉玉子とか鰹節とか刻みのりとか天かすとかのってて...

...さんのお陰みたいです！ 利尻昆布と秘伝ブレンドの鰹節をたっぷり使った丁寧で品のあるやさしいお出汁！ 塩は沖縄産 鰹節は鹿児島やさまざま などこだわりも感じます！ よく...味は …… まぁ美味しい❗ 利尻昆布とかつお節を使った出汁がおいしい❗ 麺は程よくコシがあり...

...とろろはたっぷり。上にかつお節がかかっています。 このお店のめんつゆで味がつけてあるのでしょうか？かつお節のだしがよく利いています。味はご飯とぴったり合うくらいの濃さで...汁が、なんて言うか、蕎麦って言うと鰹節っていうのがボクの中ではあったのですが...

...それを救うのが舞茸天と大根おろしにかつお節。舞茸は肉厚で大きく、大根おろしとかつお節もたっぷり入っています。いい味のアクセントになっていて...半熟卵がどん。 鰹節も別でついてくるのでお好みで...

...■出汁 道南産の１級真昆布と、大阪の老舗鰹節問屋に依頼している当店独自ブレンドの混合厚削り節を使用し、火加減に気を配りながらじっくり出汁をとります。 最後に花削りの鰹節で風味をさらに加えていきます。 また...表面は滑らかでモチモチな仕上がり。 出汁には鰹節とワカメがのっており...

...頼んだお料理と感想はこんな感じです。 サラダ しらす釜揚げとたっぷりの鰹節がいいかんじ ささみ 山わさび 中がレアで新鮮で美味しい とりどき は、...“お食事” おかかご飯。男子まっしぐら（笑） 白いご飯に薄削りの上質な鰹節...

...出汁は、利尻産昆布を水出し製法で旨みを引出し、数種類のかつお節をブレンドして作られており...四谷ののら豚屋からのファンです。 かつお節ご飯とカレーうどんを選べば間違いないです。 味、雰囲気...まずはメインの黒麦ざるうどん！うどんに鰹節...