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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...臭みがなく、ねっとりした食感で味は上品な鯛のよう。 後半はお刺身をご飯の上に乗せ、チョウザメの骨、 鶏、鰹節、昆布で取ったお出汁、錦胡麻...
...大葉のアーリオオーリオ\900 ■小海老とブロッコリーとかつお節?のペペロンチーノ\900?...ラスパドゥーラというは極薄く、カツオ節のように削ったチーズの事だった どの料理もとても美味い...千切り野菜がてんこもり!ガーリックチップ&かつお節をトッピングしたちょっと和風のサラダです...
...ふかふかの丸い枕のようw思わず顔を埋めたくなるビジュアル。。後輩曰くチーズが多すぎて食感は鰹節だけど味はチーズ、チーズ多すぎてトリュフの...
大手町駅1分◆素材が活きる健康志向のイタリアン◎特別な日にも最適なおしゃれ空間と美しい夜景
65335人
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...各人の目の前にお皿が運ばれて来ました。 ◆パスタ 和牛のラグーペンネ マグロのスパゲティ 私は、マグロのスパゲティ かつお節が振りかけてあります...
...UBERでダントツ出てます ■季節の蒸し野菜サラダ 大葉と玉ねぎの自家製ドレッシングで ■旨味オリーブ しいたけ/鰹節/山椒 ■スモーク...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
六本木ヒルズ内の落ち着いた空間で、本物のイタリアンを堪能。特別な日や団体様のお集まりにも
98493人
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...トリュフって高級食材じゃなかったっけ?ってびっくりした程。 冷奴に鰹節を掛けるときに間違って袋からだしすぎてしまった時のように...鯨の表面を軽く炙っていて、生レバーのよう。 ミルキーでコクのあるチーズが、 鰹節のようにふわふわとのせられます...
【ビストロ料理とチーズとワイン】明けましておめでとうございます!1/1〜3日は20時半閉店
12160人
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...まず米がやわらかい、、 チーズはあまり感じない 鰹節の味付けが強い、、、... まぜそば風カルボナーラ 鰹節もトッピングされています。 太麺のむっちりした食感と、生クリームを使わない本場のスタイルのカルボナーラの相性が抜群。 麺がベタベタしてなくて、絶妙な弾力。 鰹節が味のアクセントになっています...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
SALONEの真髄を、日比谷から発信。二人のシェフによる、感性を刺激する芸術的な一皿を
51095人
貯まる・使える
...笑笑 そしてここにも追加したサマートリュフが!! 先ほどの店員さんとは別の方で、あまり削るのが 上手じゃなく、鰹節かよ!ってくらい薄いのしか 削れなく...
【日比谷駅直結】ミッドタウン日比谷B1F シーフードとソムリエ厳選ワインを楽しむレストラン!
11178人
貯まる・使える
...カニとオイスターがウリのお店らしいので、次回はそちらをメインに。お通しのチーズふわふわカツオ節みたいのは柔らかくて美味しかったです。 牡...
...出てきたものは…。 砂吐きが悪くてジャリジャリするアサリと、山ほどのシラスと鰹節の粉がかかったパスタ。 普通に食べるとシラスの味しかしません。 アサリよりもシラスが強い。 シラスをよけてアサリの殻についた鰹節の粉の中に、微かにカラスミ風味があるだけ。 カラスミのパスタではなかったな。 残念...和風で美味しくてなまり節かかつお節の旨味も感じました...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
イタリアの伝統と日本の四季が出会う空間
63795人
...羽のようなものが付いていて、今にも飛び立ちそうな料理。 自家製タリオリーニ サザエとピーマン 山形豚のロースト 豚のジュと鰹節のソース お肉とソースの旨味の相乗効果...
...おかげ様で会話も弾み私達は交流を深めることができました。 写真はピクルスですが、なんと土に見立てたかつお節! スコップもかわいい❤️ その後もリピートしましたが...
...カプレーゼもキャロットラペもユッケも美味しかったです。 いちばん美味しかったのは和風カルボナーラ!! 鰹節やネギ、海苔がカルボナーラに使...
...サラダ 鶏肉とキムチの和風パスタでした。 キムチ使ってどう和風に仕上げるのか楽しみだったんですが、キムチ色薄めて、醤油とかつお節で調えたような感じで少しガッカリ...
...蟹のクリームソース 女子率高めのお店 立ち昇る鰹節の香りがまさに“和風仕立て”...和風仕立てのカルボナーラ」 ふわっと立ち昇る鰹節の香りがまさに“和風仕立て”ということなんだろうね...むっちゃ大盛り 食べれるか不安 なんとか完食 鰹節と海苔が乗ってるので和風ということで...
...イタリアンのお店。 水曜と木曜だけランチ営業をしており、日替わりのカレーを提供してくれる。 この日はサバの鰹節キーマカレーと豚肉の赤ワインラグーカレーの合盛りを食べたが...
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