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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ソーキ(豚スペアリブ)、ラフテー(沖縄風角煮) なんこつがじっくり煮込んでます 麺は照名喜製麺所の中太ちぢれ麺 鰹節、昆布、豚のスープと...
...扁平で縮れた軽くモソッとした沖縄蕎麦に、鰹節と豚骨と昆布の出汁? ソーキ、蒲鉾、九条細小口、紅生姜。「あが!あが!こ~れぐす~」を垂らして、美味しいです。 本場の鶏飯、ラフテーランチプレート、ゴーヤチャンプルーランチプレート、日替わりランチでナーベランブシー、パパイヤイリチー、、。 ランチでも、「キビまる豚のしゃぶしゃぶ鍋」 ロース 150g、島豆腐、白葱、水菜、御飯、すば(小 100g)付。細葱小口 シークヮーサーポン酢、シークヮーサー、塩胡椒で。昆布と鰹節にキビまる出汁と脂が加わって旨いです...
...「島おくら」、「島人参」。苦菜と半玉のサラダは葉っぱを食べているように青々とした匂いで野生にかえるかのような気分。 鰹節の味が効いている...
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