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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...福岡県糸島の小麦使用。 自家製麺を使用。 つゆは鹿児島県枕崎のカツオ節と長崎県産のあごからとった出汁を使用。 いわゆる...出汁は、薄口醤油と鰹節の奥深い味が美味しくて五臓六腑に染み渡る。 かしわ天が...ては讃岐うどんなどと比べると細くて薄い麺になっていて出汁は昆布、鰹節...
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