大島町のカウンター席のある居酒屋

大島町のカウンター席のある居酒屋

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点数について

魚味幸

大島町 / 居酒屋

3.30

41

1108

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
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東京都大島町元町4-10-3

島ならではの魚介を中心に旬の地物を味わえる離島の名酒場(#魚味幸)
時過ぎに訪問。ちょうどカウンターのお客さんが会計して帰ったところということで...by sanokuni(2217)

...これは期待しちゃいます♪ 大島なので、刺身を注文。 「さびせごし」「シメサバ」を注文。 私、さびは初めてです。「黒シビカマス」という深海魚らしいです。 店主様がまな板で皮ごと鱧みたいに骨切りしてます。 「せごし」とはその事らしいです。 お忙しいので約20分で到着。 先ずはさび。 これは旨い‼️ 皮は深海魚っぽくトロっとして身の間に沢山の脂があり、濃厚です。 勿論鮮度良く、申し分ない。 そしてシメサバ...

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