滋賀のおしゃれな雰囲気の和食のお店

...アジ造り／セイメイ造り／鯵姿造り／ヒラスズキ造り／生鯖造り／黒ムツ炙り／高知盛り五種／黒ムツ塩焼き／鰆味噌焼き／高知沖ちり鍋（1人前）　■《ある日の一例》本日のおすすめ タイラギ貝造り／ボタン海老造り／大羽鰯造り／本鮪造り／中トロ造り／スルメ／イカ造り／ワカサギ天婦羅／海老芋湯葉庵／牡蠣土手煮／カキフライ ～自家製タルタル～／河豚（てっちり・河豚唐揚げ・焼き白子・てっぴ）／雲子天婦羅／焼き雲子／茶ぶりなまこ／マグロほほ肉タタキ／とげくりガニ／斉州島鯖（〆鯖 ・棒寿司 1本・棒寿司...

...^ 刺身盛り合わせもリクエストのものは全部入れていただけました◎ボリュームも合わせて作ってくれるようです。縞鰺としめ鯖が美味しかったな♪なぜか...

...■甘海老　■茹海老（大エビ）　■紋甲イカ　■タコ　■煮穴子　■ホタテからすみ　■つぶ貝　■近江牛炙り　■芽ねぎ　■炙りしめ鯖 棒寿司　■...

...ごちそうさまです。 焼鯖寿司♪ あんまり、鯖寿司は 食べへんタイプ。 それやったら、焼きサバと あったかぁ～い白ご飯が食べたい♪ お土産に買ってきてくれた...

...■集合写真　■サラダ　■日本酒　■海鮮盛り(ブリ、ホタテ、〆鯖、サーモン、海老)　■肉盛(鶏、牛、子羊)　■左隣は鶏桜、右はかなでという立地　■付き出しのサラダ　■シメサバ　■自家製ポテトサラダ　■肉盛りプレート...■海老のどか盛り　■サーモンのお造り　■帆立のお造り　■シメサバのお造り...

...■タコ　■煮穴子　■ホタテからすみ　■つぶ貝　■近江牛炙り　■芽ねぎ　■炙りしめ鯖 棒寿司　■玉子　■雲丹　■いくら　■蟹味噌　■手巻き　■自家製ツナ　■トロたく...レアに仕上がった天ぷらは、中はしっとり＆外はサクッと。 ■寿司 炙りしめ鯖 棒寿司(308円) ■寿司 芽ねぎ(242円)...

...■極上タン 2貫　■黒毛和牛握り 1貫　■極上黒毛和牛握り 1貫　■玉子 2貫　■天然ビワマス 1貫　■いなり 2貫　■〆さば 2貫　■...

...■炭焼きトロ鯖の土鍋ごはん 2人前 FUNEYAの魚飯といえばコレ！炭火で焼き上げた脂の乗った塩サバと近江米を土鍋で丁寧に炊き上げます。 ※3人前以上も可能です...■たら白子ポン酢　■生牡蠣ポン酢　■自家製しめ鯖...

...2貫　■かっぱ焼き　■牛すじたれ焼き　■牛すじ唐揚げ　■牛刺身風　■牛ユッケ風　■焼きもん　■子持ちししゃも　■鮭の塩焼　■鯖の塩焼　■...

...生原酒 お酒が永遠に進みます お祝いに。 ◯お通し：鯖の燻製、金時人参のカステラ、卵焼き、ブロッコリーの胡麻和え、赤蕪のお漬物、レンコンチップス このラインナップだけで、お酒が進みます。鯖の燻製の美味しいことよ…。 ・お酒：松の司「楽」...2人は生ビール、私だけ瓶ビールで乾杯です♪ ☆先付 ⚫︎鯖の燻製 ⚫︎赤かぶらのみぞれ和え ⚫︎ブロッコリーの胡麻和え ⚫︎玉子焼き ⚫︎カステラ 康月さんの八寸にも良く登場する鯖の燻製❤︎ こちらの燻製も美味でございました〜(*´∀`)...

...■中トロ　■漬け赤身　■玉子　■いか　■たこ　■えび　■鰹　■サーモン　■炙りマヨサーモン　■カレイエンガワ　■〆鯖　■小肌　■うなぎ　...

...※秋以外となります。　■＊＊＊夜のメニュー＊＊＊　■寿司各種（にぎり） ・まぐろ ・白身 ・青海 ・たこ ・えび ・さば ・ボタンえび ・穴子 ・うに ・いくら ・玉子...

...■こだわり食材 自家製子供達も協力した梅干し、讃岐の中力粉とオーストラリア小麦のブレンド、利尻昆布、天然塩、厳選鰹節、鯖・鰯・ソウダガツオ...

...美味しいな！ ☑️鉄板だし巻き 目の前の鉄板で器用に巻いて行く。お上手ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ フワフワで美味しい！ ☑️トロサバみりん干し 干し魚は久しく食べてなかったので...

...■釜揚げしらすの土鍋ごはん　■だし茶漬け 梅・めんたいこ・サバのへしこ　■贅沢！海鮮丼　■白ごはん　■しじみとあおさの味噌汁　■いくらとしらすのTKG　■炭焼きトロ鯖の土鍋ごはん　■甘　■舟盛りハニートーストとフルーツ盛り合わせ...■あさりの酒蒸し　■ホタルイカ沖漬け　■エイヒレ炙り　■さばのへしこ...

...※お子様や胃腸の弱い方にはおすすめしておりません。　■卓上で炙る！！〆さば　■エイヒレの炙り焼　■サーモンぶつ刺し　■炭焼きかつおタタキ　■海鮮納豆バクダン...まかふしぎです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) しめ鯖の炙りが...

...ヘルシー。 ◯胡麻カンパチ 博多で食べて美味しかったごま鯖。こちらでは難しいのでしょう、カンパチでした。さすがに本場のごま鯖ほどの感動はありませんが、これはこれで美味しいです。...今の季節は 熱燗とおでんも食べれてほっこり ごま鯖を一度食べてみたかったのですが...

...１本 ※２本セット　■牛すじいため　■もも（塩・タレ・ねぎポン）　■おや（塩・タレ・ねぎポン）　■ねぎ焼き（お好み風）　■焼鯖　■ささみ...

...聞き返してくれる。信用できる。 ビールやハイボールの味もちゃんとしており 満足。むしろ良い。 お料理も焼きそば、ごま鯖、キムチなど 特にホルモンは、焼き加減も素晴らしく丁度良い。 フェスで汗かいたあとで ビールの大ジョッキ1杯目半額なのも 嬉しすぎる。 炙り鯖も絶妙な焼き加減で 素晴らしい...

...淡白な太刀魚との相性の良さを感じました(*′ω`)b ●鯖寿司 五島列島の鯖を使用しているとのこと。 甘さ控えめに〆られた鯖はとても肉厚で食べ応え有り(°0°)‼ いい感じでレア感の残る好みの鯖寿司でした♡...